中華そば 丸京

忘年会のシメで来ました。中華そばを食べました。スープは豚骨です。醤油が好きなのであまり豚骨を食べる機会がないのですが、濃厚な豚骨スープは豚の各種の部位の他に数種類の具材を用いて焚きあげており、味わい深いものでした。麺は細麺でチャーシューも脂が載ってて分厚かったです。

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《京橋》夜24:00まで営業 ランチから飲んだ後の〆まで利用出来るラーメン店 食べログ『3.51』 【訪問】易しい JR・大阪メトロ鶴見緑地線・京阪「京橋」駅から徒歩5分 【行列】なし 日曜22:15着、店内4人 【注文】口頭 《1番人気》丸京の中華そば￥880 (スープ) コラーゲン豊富な豚の皮や豚骨、鶏皮などを玉ねぎ、人参など数種類の野菜と煮込んだ背脂入り豚骨スープ (麺) 細or太から選べるので細ストレート麺をチョイス (具) 柔らかく分厚いチャーシュー、メンマ、青ねぎ (卓上調味料) ブラックペッパー、コチュジャン、ホワイトペッパー、胡椒、青ねぎ 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #京橋 #中華そば丸京 #ラーメン #丸京の中華そば #細麺 #大阪ラーメン #京橋グルメ

京橋に来ると必ず食べる 次回は担々麺とか食べたいなーといつも思うけど、来るといつもの普通のラーメンを頼んでしまう　口がそうなってる

さて、この日は小腹が減ったので23:55にこちらに入店 なんと、24時閉店でしたが、入れてくれました！ でもラーメン売り切れで、担々麺しかない まぁええか 金胡麻担々麺900円 チャーシュー丼並450円 胡麻の風味が凄い！スープ中々美味しいやん！ でも、もうちょい辛さ欲しいなぁ 刺激と言うかパンチがあったらもっとよき！ 麺は個人的にはもうちょいカタメが良かったから次回はカタメンで注文やな チャーシュー丼はキムチとかがアクセントになって美味しい〜 ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?sub_confirmation=1 【Twitter】 https://twitter.com/kobematchan 【Instagram】 https://instagram.com/kobematchan?utm_medium=copy_link 【tiktok】 https://www.tiktok.com/@kobe078kobe?_t=8eBIh8RQki1&_r=1 【ポコチャ】（無料配信アプリ） https://www.pococha.com/app/users/522533fa-9f90-40dd-8beb-8042ee812a8d 【GoogleMAP】 https://goo.gl/maps/qFLCefXTYhxDL5YT9

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【令和生まれの昭和な中華そば専門店】鶏ガラ醤油＆豚骨醤油の中華そばの二本勝負！！ 《昔ながらのシンプルな中華そば店》 京橋駅前の国道一号線を西に「東野田2東」の交差点角、郵便局の正面に2019年7月17日にオープンした『中華そば丸京』は、京橋で担担麺と醤油ラーメンの店『京橋ササラ』や『天神ササラ』『天満橋ササラ』のネクストブランド店で、隣は系列店の『大衆スタンド　東野田4丁目』も同時期にオープンし、まだ開店して半年も経っていないものの認知度も上がり注目のお店となっています。 屋号は、中華そばの二本で勝負していることから、シンプルな〇（まる）と京橋を店名に込めた『丸京』で、かつて京橋の人気ラーメン店『マキノ家』の跡地の老朽化した建物をリフォームし「地元に帰ってきたときに、懐かしく感じてもらえるような『町の食堂』になりたい」という思いから、引き戸はそのまま引き継がれ活かされているそうです。 ラーメンの種類は「鶏ガラ醤油の中華そば」と「丸京の中華そば」の２種類で、これにトッピングやサイドメニュー、ドリンクメニューとまさにシンプルな構成です。 《チャーシュー好きな方は「チャーシュー増し」がオススメニュー！》 ・丸京の中華そば：750円 ・チャーシュー増し：250円 コラーゲンたっぷりの豚の皮や豚骨、鶏皮などを、玉ねぎ、人参、ニンニクなど数種類の野菜と一緒に2日間じっくり煮込んだ豚骨醤油スープ。背脂も浮きつつ、コクと旨味に厚みがあり、意外とあっさりした味わいなので、途中で卓上にある辛子高菜、紅生姜、黒ゴマ(ゴマ塩)、胡椒で味変して最後まで美味しくいただけます。 麺は、ミネヤ食品工業謹製の細ストレート。麺は固めでコシがあって食べ応えがあります。ランチタイムには18時まで1.5玉（180g）がうれしい無料サービス！！となっています。 具材は豚バラチャーシュー、メンマ、青ネギ、トッピングの味玉子。豚バラチャーシューは赤身が多めでぷるっとそしてしっとりとした食感。注文を受けてからフライパンで焼くため、香ばしさと脂身の甘みがジュワッと口に広がる絶品の美味しさです。味玉子は固茹で気味で味がしっかり味わえます。 そのチャーシューは約1cm弱ほどの厚みのあるカットで、デフォは2枚、チャーシュー増しは7枚とチャーシュー好きな方は、ぜひチャーシュー増しをオススメします。 このチャーシュー大盛りのゴージャスな中華そばは、スープ、麺、トッピングの三位一体が非常にバランスがよく、大阪国民が好む豚骨醤油の醍醐味が十分に味わえます。さらにカウンターに置かれている入れ放題の「青ネギ」をいっぱい入れられるのもネギ好きにはたまりません！！今年オープンした新店としてもトップクラスな一杯を堪能させていただきました。 《追記》 営業時間が11：30〜23：30と通し営業というのも便利で、ランチタイムはすぐ満席になるほど人気みたいですが、店長も女性スタッフも明るく元気な接客で、チャーシューやスープの仕込みに余念がなく、さらにグレードアップした中華そばを提供したいと頑張っていらっしゃいます。 #中華そば専門店 #令和元年期待の新店 #豚骨醤油 #ササラの系列店 #京橋のラーメン店 #シンプルな味わい #通し営業 #京橋のランチ