真打 かず家

ほっぺが落ちるうなぎ、、

たべた瞬間、「ほっぺ落ちる〜！」と叫んだのは、40年生きててはじめてのことでした笑 お魚の美味しい居酒屋さん「かず家」に久々の訪問。 イワシのお刺身も 鮎の塩焼きも もちろん激ウマなんですが はじめて頼んだ 鰻バター寿司。 これが、もう。 絶の品でした……………っっ 鰻の上にちょっとのバター（マーガリンかな）とわさびを乗せて。 これが、もーううまいっ！ ほっぺが落ちる〜！ とうるうるしながら叫んでしまいました笑 これはリピ必至の名物と言っていいと思います。 ごちそうさまでした〜！

国分寺駅北口から徒歩1分にある人気の海鮮居酒屋。毎朝豊洲市場直送の新鮮魚介を使った料理がウリで、刺身や焼き・煮物まで魚の魅力を余すところなく楽しめるお店です。店主は魚屋の経験を持つ職人で、その目利きで仕入れた旬が味わえるのが嬉しいポイント！ 店内はカウンターとテーブル席が程よく配置され、にぎやかさの中にも落ち着いた空気。大人数でも一人飲みでも入りやすい雰囲気で、お酒と魚料理をゆっくりと堪能するのに最高な空間です。 ——— ◆季節のクリームチーズ(イチジク)【748円】 ひとくち食べると、クリームチーズのまろやかさが広がり、イチジクの甘さと相まってじんわり旨味が押し寄せる一品。イチジクと共に添えられた、レーズンとの相性も抜群！ ◆特上盛 8点盛【1,958円】 この豪快さ…テンション上がります！ 8種のお刺身（本マグロ赤身、中トロ、ヒラメ、カンパチ、あじ、イサキ、北海タコ、生うに）がキラキラと皿の上で輝きます。 中トロはトロッと濃厚、あじはコリッと鮮度抜群、うには濃厚でとろける…季節ごとの旬が舌で踊るような感覚です。わさび、生姜、もみじおろしなど、選べる薬味スタイルで、好きな味付けをチョイスできるのが嬉しい♪ ◆鰻の肝串焼き(2本)【638円】 肝の深いコクと苦味が広がり、香ばしさがふんわり鼻を抜けます。鰻の旨味が凝縮された一串は、日本酒にも抜群の相性！ ◆金目鯛 煮付け【2,618円】 本日の鮮魚を席まで見せに持ってきてくれるサービスに感動♪ それを見て「これだ！」と即決した金目鯛は、大きく綺麗でビジュアル満点！ほろっと柔らかく煮汁が染みて絶妙な味わい。身を箸で崩すたびに甘辛いタレがじんわり染み込み、旨味が口いっぱいに広がります。 ◆苺と金柑 白和え【748円】 美しい陶器の上に盛られた甘酸っぱい苺と金柑が、豆腐のまろやかさと一緒にふんわりと溶け合うデザート感覚の逸品。季節の香りが詰まった一皿です！ ◆グレープフルーツプリン【638円】 爽やかなグレープフルーツの風味がつるんとしたプリンに溶け込み、食後にぴったりのさっぱり感。甘さと爽やかさのバランスが絶妙♪ ——— どの料理も鮮度抜群×素材感重視で、魚好きならワクワクが止まらないラインナップ。刺身の豪華盛りや煮魚の存在感は特筆モノで、コスパの良さも際立ちます！お酒の種類も豊富で、特に日本酒と合わせれば至福の時間♪ 初めてでもリピートでも、満足度高めの海鮮体験が楽しめます。 ごちそうさまでした✨

25/07/24 友人3人で地酒目当てで訪問。刺し盛り、枝豆、焼き魚ほかを注文。地酒は1合単位、6種類ほど楽しみました。酒も肴も旨い。また行きたい。

国分寺駅徒歩1分。 扉を開けると、木の温もりに包まれた落ち着いた空間が広がり、カウンター越しに見える職人さんの丁寧な仕事ぶりが印象的です。 賑やかすぎず、しっとりと飲める雰囲気で、一人飲みにも仲間との食事にもぴったり。 このお店の魅力はなんといっても、毎朝豊洲市場から届く鮮度抜群の魚。 刺身から焼き魚、煮付けまで、どの料理も素材の良さを生かした味でコスパの高さに驚きます。 特におすすめは特上刺身8点盛り。 その日の旬魚を贅沢に盛り合わせ、マグロの赤身や中トロは自然な甘さと旨み、ホタテはとろけるように甘く、北海タコやハマチもぷりっとした弾力で新鮮そのもの。カットが厚く、ボリュームがあり、たまらない美味しさです。 おでんの出汁は優しく、体に染み渡り、バター香るいくらを添えた焼きおにぎりは締めにもぴったり。 どの料理を頼んでも手間と丁寧さが伝わる、魚好きにはたまらないおすすめのお店で、リピート確定の満足感でした！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

駅前開発すすみ個人店も減ったなか厳選されたいいお店もたくさん残ったり生まれたりしています 今回はかず家 こじんまりとした店内のなか美味しいお魚料理をいただけると有名なお店 それもそのはず 小金井のお魚屋さんがやっている居酒屋さんです 常に希少で美味しい日本酒が多数揃っている海鮮系の居酒屋 毎日新鮮なお魚を仕入れてお料理にしていただけます そして毎日新鮮なお魚を選んで煮魚、焼魚を選んで丸ごと一匹いただくことができます そんなことで まずは刺し盛りをいただきます これは注文必須のメニューです
5点も8点もほぼ同額なので絶対8点おすすめです 12種類ほどから8点を選べるシステムはとても嬉しいです カンパチ、アラ、コチ、カツオ、中トロ、タコ、サバ、地鯵をいただきます どれも新鮮で味が引き締まりコリッとした食感で臭みもない美味しいお魚の数々 そもそも8種1人前で1400円が驚きの価格です そして美味しい日本酒を色々試した中でいただく焼魚
本日の一本物はキンキ、えぼ鯛、黒むつ、イサキ、鮎、真牡蠣の中から
イサキの塩焼きをチョイス
30cm弱のイサキは一人でいただくにはボリュームがすごい大きさです この豪快さもいいです そして焼きも煮も選べるところがとっても嬉しいところ こんな立派なお魚を独り占めできるのは至福です ホームのアルバイトスタッフもとっても感じが良く丁寧で上品 お店の格も上がるような素敵な接客に胸を打たれました もちろん居酒屋さんなので一つ一つ手の込んだ素敵なサイドメニューもどれも美味しいのは個人店ならでは 何を食べても美味しい 何を頼んでも日本酒にあう 何を頼んでも懐具合も安心 結局これだけ飲み食いしてお腹いっぱいで3500円ほど 都下で飲むより半額安く驚きです
味と質は高級店以上です

また今後小金井店の方も伺います #食べ歩き #肉 #魚 #野菜 #東京 #東京グルメ #国分寺 #国分寺グルメ #居酒屋 #ネオ酒場 #ネオ居酒屋 #バル #food #foodie #foodporn #foodvloger #yummy #かず家 #真打かず家