今週金曜の1杯、浅草の『中華ソバビリケン』で夏季限定の冷やし鴨と鶏の油ソバ♪仕事終わりにこちらへ。 鴨と鶏油とタレをまとった平打ち麺はそれだけでも美味いけど、卵黄に絡めるとさらにうまい(^^)q大葉がかなり良いアクセントになります。 別皿のTPもバランスよく鴨チャーがうまい♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
鴨と鶏の旨味が際立つ、浅草で味わう手揉み麺の極上中華ソバ
浅草駅近くで味わえる、鴨と鶏の旨味を凝縮したスープが特徴の中華ソバ専門店。しっかりと噛みごたえのある手揉み縮れ麺は、深みのある醤油や塩ベースのスープと相性抜群。鴨チャーシューやトリュフオイル、バランスよく配された野菜や味玉など、トッピングにも工夫が光ります。麺の種類や限定メニューも用意されており、麺好きにも満足感たっぷり。ラーメンの進化を感じさせる、浅草で注目のお店です。


















