春水堂 銀座店

銀座でタピオカを飲むなら、やっぱり一度は味わっておきたい春水堂。今回いただいた「タピオカ鉄観音ミルクティー」は、ひと口目から鉄観音茶の香ばしく奥行きのある風味がしっかり感じられ、ミルクのまろやかさと絶妙に調和。甘さで押し切るタイプではなく、お茶の風味を主役にしながら、もちもち食感のタピオカがアクセントになっていて完成度が高いです。タピオカミルクティーを“スイーツドリンク”としてではなく、台湾茶の美味しさまで楽しめる一杯として味わえるのが春水堂の魅力。GINZA PLACEの地下という立地もよく、銀座散策やショッピングの途中に立ち寄りやすいのも嬉しいポイント。流行だけでは終わらない、タピオカ好きも納得のタピオカミルクティーでした。

半額キャンペーンで利用。銀座店は地下にあり、雰囲気もオシャレ。カウンターでお酒が飲めるゾーンと連なっていて大盛況でした。 #タピオカミルクティー

休日17時半くらいに行って、テーブル席が満席で10分ほど待って入店しました。　 麺のセットが2200円＋税でそちらを注文。レモン豆乳の涼麵だったかな。さっぱりしつつも濃厚で美味しかった！セットの海老餃子はタレが酸っぱくてあのタレはなくて良かったな。ドリンクは迷いすぎるくらいの選択肢でした。 また行きたい。

タピオカミルクティーが定番であるが、ミルクには意外な量の油脂が入っているので抹茶味にした。太いストローを通じて口内に飛び込み、跳ね飛ぶタピオカの感触が楽しい。 インドネシアやマレーシアにはタピオカの木があって収穫期になると木の下に麻でできた大きなシートを敷いて、その木を揺らすとバラバラとタピオカの身が落ちてくる。皮は薄いので茹でると自然に剥ける。なんてヨタ話をした記憶がよみがえった。 もうタピオカオカドリンクのブームは去ったのか、行列はないが、銀座四丁目交差点に面した地下ということで客は絶えない。

地下鉄銀座駅改札口から徒歩1分未満(^^)。四丁目交差点の下にあるよ。 期間限定につられて酸辣湯麺+パクチー追加。 たまごとじがフワフワだよ。辛さは控えめ上品な感じ。麺は平たくて稲庭うどんみたいね。美味しいよ。 場所柄とタピオカティーセットが売りのため女子率高いね。オヤジにはチト居心地が…(^^;)。 でも好きな麺なんですからお願いします。 ご馳走さま、便利な場所だからまた来るね♪