チェックアウト後に、予約訪問したのは【牛玄亭 山王別館】さん。 ホテルから歩いて10分くらいのはずが、Google先生に行き止まりの私有地やお墓の中などを案内され(滝汗)、双六のような進み方をして...着いたのは予約の11:30を1分オーバー(T^T)ごめんなさい... 駐車場から続々とお店に上がっていくお客さんたちの後を写真撮ってから行くと、「予約満席」！ 良かった、予約して。 ひとりなのに個室をご用意くださっていました。 開店時間だったのと、今日は移動があるので限定10食の ・パレットランチ¥2310 和牛4種、サラダ、カクテキ、お味噌汁、ご飯は大中小から選ぶことができたよ。 ご飯は小で。 ・ランチドリンク¥165 は烏龍茶を。 ちなみに、アプリをDLするとドリンクはサービスされる模様。 和牛4種はカルビ、ロース、中落ち、切り落とし。 ランチだからね、と思ったけど、いや、かなり良い。 ぶっちゃけ駅前店に2年前に行ったけれど、山王別館のレベルの方が高く感じる。 店員さんたちもとても丁寧でホテルマンのよう。 「わさび、コチュジャン、辛み、おろしにんにく、レモンだれ、柚子胡椒など、味の変化にいかがですか」のメモを見て、わさびとコチュジャンを頼んだのだけれど、これもまたすぐ持ってきてくださったし、カルビや中落ちにはわさびもよく合った。 驚きは中落ち。 牛脂寄り...?と思うほど、脂があったのだけど焼いたら甘くて最高すぎた。 中落ちは脂ばっかりでクドいか、または筋ばってかたいか...のお店が多いから、より好印象。 切り落としも、全然普通のカットがあったり、満足度が高い。 このパレットランチは10名限定のようだけれど、かなりおすすめ。 ここは夜もちゃんと美味しいお店だね！！ ご馳走様でした。
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口コミ(7)
オススメ度：83%
秋田市山王、官庁街も近い場所にある、秋田を代表する焼肉屋の一つ。キャパはそこそこあり、個室も多いので接待にも向いてます。 お肉はとろける良質なお肉をいただけます。さすがの美味しい焼肉です。 雰囲気も良く、いろいろなシチュエーションで使える素敵なお店です。
【個室で優雅に秋田最高の焼肉店】 秋田市山王にある牛玄亭泰庵がコンセプトと店名を変えリニューアルオープンしました。 今年こそは泰庵に行こうと決めていたのに結局行かず仕舞いに終わってしまったのは少し残念ですが… 今度の店は前よりも少し敷居が低くなったようで逆に良かったのかもしれませんね。 新たなお店はお昼もやっているので家族連れで早速訪問して来ました。 牛玄亭の肉は秋田でもなかなか食べられない希少牛の羽後牛ですから、上タン、上カルビ、上ロースの3種類はしっかり食べときたいですね！ これら3種類をいっぺんに食べられるランチといったらこのコースがやはり定番になるでしょう。 ●牛玄定食 2,300円 ●生ビール600円、グラスワイン550円 うん、やっぱここの肉は最高ですね！ 綺麗なサシが入ったとろけるようなロースです。カルビはしゃぶしゃぶ感覚で軽く火入れが美味いですね〜♪上タンも程よい厚さで最高です！ 良い肉が食べたい時は牛玄亭に来たら即解決ですな〜(*^^*) この品質でこのお値段ってかなりリーズナブルだと思うし、山王別館の個室はやっぱ特別感もあるのでお祝い事や接待なんかにかなり重宝しそうですよね！ しかし…あまりの美味しさに口数が少なくなっちゃいますけどねw ■6月15日(日) 13:00 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #高級を手頃に楽しめる #羽後牛
【個室で楽しむ極上の焼肉ランチ】 <お店の立地や歴史> ・2013年11月オープン ・2019年6月リニューアル ・山王中学校近く <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席と個室テーブル席 ・落ち着いたラグジュアリーな雰囲気 ・リニューアル後は比較的リーズナブル ・ランチも可能 <オーダーメニュー> ・特選ロース定食 3,278円 <感想> 牛玄亭泰庵からコンセプトを変更してかなり利用しやすくなりました。 この日は会社の仲間の定年退職慰労ランチ会。 駅前本店は待ち時間が長いので個人的にも山王別館の利用頻度が上がったかな。 ハレの日なんかでちょっとリッチな国産牛をリーズナブルに食べたかったら牛玄亭山王別館がオススメですね。 今回の定食は、ランチメニューの中でも上位の部類で特選ロースの焼すき、サーロイン、カイノミとゴージャスな構成なので満足度もかなり高いですよ。 これにアルコールがあればもう最高です！ 追伸 普段のランチは数量限定の和牛切り落し定食が人気メニューです。 <コスパについて> ランチは1,100～ <訪問日時> 2022年9月30日(金) 12:00 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田焼肉
9月最終日、定年のお祝いランチ会(会社経費)にて初訪です。 特選ロース定食 ¥3,278 肉には名札(？)付です。貝乃実って、こんな漢字なんですね… 焼すきは、サッと焼いて生卵で頂きます。ご飯がススムー！ サーロインは網焼きするといい油が湧き出てきます。 貝乃実がイチバン美味い！ ご飯オカワリして、最後は肉汁入りTKGでフィニッシュ。大変美味しゅうございました。
秋田牛玄亭 山王別館の店舗情報
基本情報
| 店名 | 秋田牛玄亭 山王別館 あきたぎゅうげんてい さんのうべっかん |
|---|---|
| TEL | 018-893-6329 |
| ジャンル | 焼肉 牛料理 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：- |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 泉外旭川駅（2.4km） JR奥羽本線(新庄～青森) ／ 秋田駅（2.4km） JR羽越本線 ／ 羽後牛島駅（2.5km） |
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
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| 電話番号 |