オススメ度：93%
⏰今回のお店は 日比谷にある TexturA さんで オーダーしたのは エビのチリソースと 黒酢のカツサンドです⚽️ エビのチリソースは 大き目の海老を 濃厚な味わいの ソースに絡めた かなり美味しい一品で 辛さも程よく 変なクセのある感じでも無い シンプルで分かりやすい 美味しさのメニューかなと そして 黒酢のカツサンドは 柔らかな豚肉を カリッと揚げた トンカツ的なものに 黒酢が効いた 粒マスタードを 塗っているので 意外と重くない感じの 仕上がりになっている 自分が このお店で メインメニューに オーダーしている 一品なんです⛔️
お祝いディナーで選んだお店。 有楽町目の前にありアクセスも抜群、迷わずすっと到着できました。 . 店内は、手前がカジュアルエリア・奥はちょっとラグジュアリーなテーブル席のエリアといった感じで軽く分かれていて今回は奥に通していただきました。 真っ白なテーブルクロスに華やかな色味のメニューがおしゃれ。 . . . コースを頼んでいたのですが少量多皿で楽しいラインナップでした。 中華料理とスペイン料理がミックスになっているようで、次は何がくるんだろうと待つ時間も楽しかった。 お皿や盛り付けも写真を撮って残しておきたくなる見た目でした。 . 数は多めですが重たくなく、ぺろっと食べてしまいました。 最初に出たよだれ鶏が美味しかった。 しっとりやわらかな蒸し鶏とタレにパクチーとシンプルながらも印象に残りました。 タレが抜群に美味しい、それでいくと餃子と麺に絡ませたタレも絶品でした。 ボトルで持ち帰りたかった...笑 . . . 見た目、火入れ、味の濃さ、全体の量などなど、どれも大満足。 お祝いだったので最後はプレートを頼んでいたのですが数種類のラインナップから好きなデザートを選んで自分カスタムができるところもよかったです。（喜んでくれました。） . お土産までいただき、最後まで楽しい時間を過ごすことができました。
【スペイン料理と中華が融合したイノベーティブコース！】 東京都千代田区有楽町1-7-1 有楽町電気ビル 1FにあるTexturAさんに訪問しました。 ランチをいただこうとコースを予約して訪問です。 有楽町駅から徒歩2分程の場所にあるTexturAさん。 スペイン料理や中華料理をベースにイノベーティブな料理を提供する東京チャイニーズ一凛、イチリン ハナレ、COMEDOR MONRICO、中国酒家 大天門、El Puertoなど展開する株式会社ウェイブズ系列のお店です。 予約したコースは本来、カジュアルフロアでの案内らしいのですが、薄暗いラグジュアリーでハイセンスなレストランフロアに案内してもらえました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【平日限定】 Lunch prefix course ◾️前菜 ◾️ピンチョス9種 ◾️よだれ鶏 ◾️メイン ◎パイナップルポークのロースト ～ミヌダル仕立て〜 ・グルクンのフリット ～あおさのソース〜 メイン:パイナップルポークのロースト セレクト ◾️〆 ・麻婆丼 ◎担々麺 ・燒飯 ・アロスオルノ ・イカの墨煮とバターライス 〆:担々麺 セレクト メイン1品、〆の1品をチョイスできます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ はじめに提供されるピンチョスはテーブルに詳細がおかれそれぞれの味を味わいながらいただけます♪ ピンチョスは、特にハツがゴーヤとほろ苦くも美味しく味付け、とうもろこしが濃厚なシュークリームになっていてこれまた美味い！ よだれ鶏はウェイブズグループの自慢の逸品なのでタレが美味しく、流石の逸品です。 メインのパイナップルポークのローストは味噌胡麻ソースがかかっていてポークの甘み美味しさを上げてくれます。 ゴーヤとかぶの添え物もさっぱりと美味しい。 〆の担々麺は、山椒の辛味も効いた担々麺は絶品！ 山椒辛いのが好きな人なら絶対にハマる担々麺です♪ 量が少し小さい丼ですが、コースの〆には相応しいぐらいの量です。 この担々麺だけでもレベルの高い逸品ですな！ この内容でいただけるカジュアルなコースなら大満足です。 とても美味しくいただきました。 有楽町辺りでランチするならオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #TexturA #デクストゥーラ #スペイン料理 #中華料理 #イノベーティブ #ランチ #プレフィックコース #ピンチョス #よだれ鶏 #パイナップルポーク #担々麺 #有楽町 #千代田区 #東京 #2026ラーメンLv2 #2026麺類Lv4 #2026kn #9 #Σ4964 #KatsushiNoguchi
⭐Frohe Weihnachten⭐ 毎年恒例の 謎のドイツ語挨拶でw ⏰今回のお店は 日比谷にある TexturA さんで オーダーしたのは エビのチリソースと 黒酢のカツサンドです⚽️ エビのチリソースは ドロっとした仕上がりの 濃厚でホンノリと 辛さが効いたソースが タップリとかけられていて そして プリプリとしていて ジューシーな海老が そんなソースと相性が良く 中々美味しい一品で 久しぶりに食べましたが 安定な美味しさだなぁと そして 黒酢のカツサンドは 柔らかでジューシーな 美味しい豚肉を カリっとした仕上がりに 揚げたカツにして 黒酢を効かせた 粒マスタードを 塗っているので 意外と重くない感じの 仕上がりになっている 自分が このお店で メインメニューに オーダーしている 一品なんです⛔️
⏰今回のお店は 日比谷にある TexturA さんで オーダーしたのは 肉団子と 春巻きに 黒酢のカツサンドです⚽️ 肉団子は かなりお肉自体の 味わいが楽しめて 周りがカリっとしていて そして黒酢のソースで 重い感じではない 中々美味しい一品で ボリューム感は少ないけど 割と好きな感じの メニューなんです 春巻きは 季節毎？月毎？日替わり？で 中の具材が変わってるんですが オーダーする度に 違うってスタイルなんですが そんなに強い感じの 味わいでは無いんですが 風味が効いていて トータルで 中々の美味しさの一品で もう一品にいい感じの メニューかなと 黒酢のカツサンドは 柔らかでジューシーな 美味しい豚肉を カリっとした仕上がりに 揚げたカツにして 黒酢を効かせた 粒マスタードを 塗っているので 意外と重くない感じの 仕上がりになっている 自分が このお店で メインメニューに オーダーしている 一品なんです⛔️
| 店名 | TexturA テクストゥーラ |
|---|---|
| TEL | 03-6259-1144 |
| ジャンル | 創作料理 中華 スペイン料理 テイクアウト カフェ |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 11:00 〜 23:00 ハイカジュアル カジュアルダイニングエリア ランチ LUNCH 11:00-14:00 LO13:30 カフェ CAFE 14:00-17:00 LO16:00 ディナー DINNER 17:00-23:00 LO22:00 ハイエンド レストランエリア ランチ LUNCH 12:00-15:00 LO13:00 ディナー DINNER 18:00-23:00 （LAST IN 20:30） |
| 定休日 | 毎週月曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード |
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| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 日比谷駅 徒歩1分（31m） JR山手線 ／ 有楽町駅 徒歩1分（33m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩3分（180m） |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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| お店のHP | |
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| https://www.instagram.com/hirofumi.saitoo/ | |
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| 電話番号 |
