すみ劇場 むさし坐

店に入って目の前にある囲炉裏と、その炭火を取り囲むようにして焼かれている魚介類「原始焼き」、塩ふりパフォーマンスで知られる人気店。 原始焼きがとにかく脂がのってうまいのなんの。名物の大イワシはゼヒモノ。サイドメニューのポテサラやゴマカンパチも見た目にも楽しく、とにかく視覚と味覚に訴える。 さらに、店員の接客もいい。常に満席で忙しいはずなのに、おすすめメニューについても丁寧に教えてくれるし、グラスの空き具合をチェックしてさりげなくおかわりを勧めてくるのも好感が持てる。 2階にテーブル席もあるが、このパフォーマンスが見たければ、予約時はカウンター席の希望を伝えたい。

人気のむさし坐さん とにかく色々うまい でも、一番の目玉『大トロいわし』は さすがの唸るうまさ！！ 旨い甘いアブラにほっぺがとろけます そりゃお酒も進むよね！！

職場のみんなと行く、グルメ探偵団の第6弾は渡辺通の『すみ劇場 武蔵坐（むさしざ）』です。 参加人数も5人に増え、団の規模も結束も大きく強くなってきています。 囲炉裏で炭焼きしてくれるので、海老も白身の魚も香ばしくて美味しいんです。 イクラも贅沢にこぼれていて、怒涛の忘年会にふさわしい盛り上がりです。この鮭の皮がパリパリで美味しかった。 あと「豚バラ」です。福岡では、焼き鳥屋でも炭焼き屋でも、なぜか「豚バラ」が売りなんです。 そろそろ団員が「売り」のうた声を披露しようと、カラオケの予約を始めてます。(^-^)

一階は炉端焼きになっていた目の前で串焼きされた魚介が焼かれています。今日は2階なので見られませんでした。色々な魚が提示され､今日のおすすめはトロサバでしたがスルーして海老とカマスとサーモンはラスです。（╹◡╹） メニューは炉端焼き以外はあまりありません。！ 海老は焼き上がった後ほぐしてくれ食べやすくしてくれます♪こんなサービスは初めて ハラスはトロトロで美味です。かますはさっぱりしていました♪ お酒は一般的なお酒以外に最初のページにワインが8種類ほどラインナップしており、炉端アンドが中心と思います♪

【博多 天神南】 外から見える1階のカウンター席は平日でも常に満席。今回は事前に予約…2階にもカウンターとテーブル席あり…平日なのに2階も満席の人気店でした、初来店。 ドリンク注文後、調理前の魚をお見せされオススメ魚の紹介を受けました。当店は囲炉で焼く魚の原始焼きがウリなんで、オススメ名物の鰯をとりあえず注文。 　＊名物 大とろいわし（明太のせ） 　＊ごまカンパチ 　＊串焼（つくね、とりもも、豚バラ） 　＊揚げ出し豆腐 上品な魚脂が滴る大とろいわし…焼き具合が抜群で鰯ってこんなに旨かったんだと改めて感動…さすが名物！ 串焼…どの串も標準的、質量も価格も分相応かな。 店員さんもお客さんも若者が多く元気がもらえますね♪価格的にはちょっと高め感はありますが、雰囲気と料理の質量を考えると妥当かなぁ、ご馳走さまでした！