らーめん 橋本

子安駅からすぐのところにあるラーメン店。いわゆる二郎系ラーメン。基本メニューは極太しょうゆらーめん・橋本らーめん・塩豚骨らーめん・魚介豚骨味噌らーめん・花椒台湾ませそば・濃厚魚介豚骨つけめん・宮崎辛麺・担々麺（冬季限定）。太麺と中太、細麺とがある。味噌らーめん系のメニューがオススメらしい。極太しょうゆらーめんは二郎系ラーメンだが、一般的な二郎系ラーメンよりもスープが飲みやすく太麺もツルツルしていて美味しい。豚骨味噌は豚骨や味噌の味が中途半端でイマイチかも。

大口周辺には美味しいラーメン屋が多いです。 その中でもガッツリ食べたい時は迷わずここに行きます。 どれも美味しいですが、個人的には醤油が好きです。写真はつけ麺です。 塩ができたみたいなのでまた行きたいです。

大口一番街商店街、毎年恒例のチャリティー縁日の日。以前から気になっていたらーめん橋本さんが営業中。早速店内へ飛び込み定番のスタンダードみそラーメン（800円）を注文。 店主:にんにくいれますか？ ▷はい いいえ この選択をしないと物語も先に進みまへんがな。ってくらいの快答。 出てきたのは、まろやかでいてコクのあるスープ。麺はもやしくらいの太さがあるんじゃないかってくらいの極太麺。なるほどねー。たぶん家系が味噌ラーメンをつくるとこんな感じかな？って味。 しばらく食べ進んだあと、どんぶりのすみっこに盛ってあったにんにくを発見。 （おおっ、ここは刻みたての生にんにくを盛ってくるんですね。 男の料理のためのにんにく刻み教室を開催して欲しいくらい小気味よい刻みにんにくです） こいつをすこーしだけ溶かしこんだスープをれんげでそっとすくい味わってみる。その結果… こりゃ別モン。擦り下ろしにんにくでは出せないパンチ力。最初は若干塩味濃いめに感じていたスープも、固めに感じていた麺も、刻みたての生にんにくを溶かし込むことで、最後のパーツがビシィッと組み合わさったかのように大完成！ 味わったあと、頭の中にねるねるねるねのファンファーレが鳴り響くあの感じと言えば、わかるひとにはおわかりいただけただろうか？ その後は最後までにんにく一択。商店街という立地的に、子供や女性客、年配向けの何か軽めのメニューがあると良いかもしれないけれど、今んとこ疑いの余地もないガッツリ系のラーメン屋さんですな。

札幌味噌ラーメン、ジンギスカンチャーハンを注文。日曜昼だったので混んでましたが、回転良く席に座れました。濃い目の味のラーメン、たまに食べたくなる味。

最近寒くなってきたので こってり辛みそラーメンが旨い。 野菜大盛りにした。 ガーリックチャーハンも旨し。