銀座篝 鎌倉店

• ピザ
• とんかつ

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Tomohide Omi

お店の佇まいやインテリアは鎌倉にマッチしてますお店の看板が多く立っているのでやはり観光地ぽさもありますが 見た目からそそられる鶏白湯を頼みましたが、蛤と牡蠣も気になるメニューです。 ちなみに支払いは先払い電子決済のみです。 見た目通り綺麗で丁寧な下処理された具材というのを感じます。メンマじゃなく炊いた筍というのが良いですね♪ 見た目以上の感動は無かったですがホイップされた？スープは通常の鶏白湯スープよりまろやかで美味しいです。 個人的には炙りチャーシューご飯の方がおっ！という感動があったかもラーメンとの相性よくローストビーフのようにあっさり食べられました！ 美味しかった。ご馳走様です♪

• 和食
• 喫茶店
• 居酒屋

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Mariko Kondo

鶏白湯山椒のラーメン。 ふかふかなとろみがあって油の甘みに満ちたスープに、ちくちくと華やかな山椒がラメをこぼしたように散らばっている。 甘みが山椒を抱き込み、かと思えば刺激が甘さを引き立て、鶏白湯と山椒が違いに図となり地となり、次の一口を誘う。 山椒で舌と喉が痺れながらも飽きないのは、香りが良いからだと思う。 低温調理をした鶏胸肉は、ジューシーで柔らかく、鶏くささも全くなく、懸念なく食べられる。 とにかく、スープの香りが良く、食材が持つ「くさみ」が一切なかった。 麺に乗ってくる野菜にクリーミーなスープが絡んだのも美味しかったので、次はトッピングで野菜を増やしてみたい。 〈わざわざでもまた来たい〉の、星みっつ。

Caname.N

鶏白湯醤油そば1380円+特製仕様480円 ポタージュのような濃厚な鶏白湯スープで醤油の塩味もしっかり感じることができて美味しい 麺はツルっとした感じの中太麺 特製仕様は写真のような別皿が付いてくる ラーメンのビジュアルも店内の雰囲気も、和食をカウンターで食べるようなスタイルでお上品 価格もインバウンド仕様のもお上品価格 観光地なのでしょうがないっすね

• ラーメン
• 野菜
• イタリアン

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Y.Saito

こんなに美味しい鶏白湯スープは初めて！！ 又、味玉も最高 シラスバターのトリュフ醤油出汁めちゃくちゃ美味い また来ます 各種電子決済可能店舗ですが 楽天モバイルの方は店内全く電波入らないので注意！！

• ラーメン
• スイーツ
• 丼もの

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Shinya Sekiguchi

鶏白湯soba。 ミルクのような、濃厚で滑らかな白湯スープ。ツルンとした舌触りに、モチッとしたストレート麺。味変アイテムもいろいろあります。 ご馳走様でした。