鮨処 川崎

【大阪095】そうだ！美味しいお寿司食べに行こう！ 約一年ぶり？の川崎さんへ！ もう間違いなく美味しいものを出してくださる行く前から楽しみなお店。 なによりご本人が食いしん坊で拘りがあるのが分かるし、かといって堅苦しくなく。 キリンの川嶋さんのようなよい声でお話してても楽しい^_^ 店内はカウンター8席のみ。 お任せでこの日の一品目は蟹味噌豆腐〜。 あー。ハイボールをたのんだけれどいきなり日本酒が飲みなくなっちゃいます♫ そのあとは白子。 同席者達も白子好きだけどこんな白子は食べた事ないって喜んでました^_^ それから高知県の穴子の稚魚、のれそれ。 もう我慢出来ずに日本酒をオーダー。笑 途中でハマグリ丸々いっこのお出しを使ったハマグリお吸い物。 握りもどれも美味しくって幸せ〜♫ お造り、焼きガニ、鰤カマ、しめには美味しい卵焼き。 はー、もうお腹いっぱい。 美味しかったー！ ご馳走さまでした♫

【大阪159】そうだ！川崎さんでお鮨を食べよう！ いつも美味しいものを出してくださる大将のお店にはいるとまず目に飛び込んできたのはオコゼの頭。笑 蛤のあえものからスタート。 はも、マグロ、ホタテの雲丹のせ、おこぜのお造り。 おこぜはモチモチしているのを味わって欲しいと 分厚めに。 ほんと、甘くて美味しい。 白子はぷりぷりだしセコガニもでてきました♫ にぎりはどれも今回は特にウニ、大間のマグロ、鯖寿司が肉厚で美味しかった〜♫ おーきな蛤でとった出汁をいただき最後は卵で締め。 この日も大満足でした！ 美味しかった〜！ ご馳走さまでした♫

本通りおらんくやで勤められてた若き店主のお店に伺ってきました お席は8席 当時からの常連様に愛されてます 1品でお願いしてもいいですが 美味しいのを適当に出してとオーダー 最初のお付き出しで和牛の炊いたんが出ました これが美味しい、角煮の様なお出汁、お肉は口の中で溶けます お造り 立派な鰆を焼いてもらって 毛蟹 さっきの鰆に煮詰めをかけてもらって 海水ウニ のどぐろをしゃぶしゃぶで そのお出汁はズワイ蟹の味噌とシャリを併せて 焼いた雲子を乗せた上からかける 今日一番 握りを摘んで フィニッシュ 食べ過ぎました（笑） シャリはタイプでは無かったし あれやこれや言うとまだあるけど 通うと思う 攻めてるメニューがいい 若いので攻めて攻めて自分を確立して欲しい これからが楽しみ、期待を込めてあえての辛口星二つ

贅沢巻き せこがにが入ってた～❤❤❤