かなわ ekie店

駅ビルで落ち着いた夕食

広島駅ekie1階の端にある和食料理のお店です。 初広島の夜は地の物が食べたいなと思いこちらに伺いました。 かなわ膳2300円 生牡蠣800円 賀茂鶴(小)お値段忘れました 膳のお刺身の蛸も美味しく牡蠣フライも牡蠣ごはんも、もちろん生牡蠣も美味でした。お吸い物の出汁も美味しくお酒とよく合いました。 一人はカウンターでしたが、せせこましくなくて落ち着いた雰囲気で食事できます。 また翌日、新幹線の中で食べるためにお弁当をお願いしました。5分ほどお待ちくださいと言われて待ったところ、熱々ごはんに揚げたて牡蠣フライのお弁当が出てきました。新幹線に乗ってすぐ食べました。こちらも美味しかったです。

養殖業から始まった牡蠣料理専門店、【かなわ】ekie店に訪問しました。 メニューを眺めると牡蠣料理が勢ぞろい。牡蠣のみならず、旬の食材や地元食材を使った料理もいただけます。 先ずは生牡蠣の食べ比べセットを注文。牡蠣はかき小町、岩牡蠣ヌーボー、沖ノ島の3点盛り。広島の日本酒、賀茂鶴と合わせていただきました。どれも鮮度抜群の上に旨味が濃厚。 牡蠣チーズは牡蠣が練り込まれたチーズがクラッカーに乗ります。牡蠣の冷麺は透明なお汁に牡蠣の旨味が溶け込みます。醤油煮の牡蠣のトッピング付き。 生食もできる鮮度抜群の牡蠣を使用した焼き牡蠣と牡蠣の天ぷらもおいしかった。

広島来たからにはやっぱり。。

かなわ膳‼️ 東京、北九州から同僚達が来たので、広島の牡蠣で有名なかなわさんに初訪問しました‼️ かなわ膳は、牡蠣フライ、牡蠣ご飯、お刺身、お吸い物のセットで、牡蠣は生臭く無くて上品な感じがして美味しかったです＼(^o^)／ 牡蠣の土手鍋も食べたかったな〜♫ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #広島駅 #禁煙がうれしい #牡蠣が濃厚 #広島牡蠣

18時過ぎ頃でしたが「ご予約は？」と聞かれドキドキしながらしてない旨を伝えると、カウンターに案内されました(^◇^;) 注文したのは鯛のあら炊き膳です。 あら炊きといえば、しょうゆが色濃いお出汁をイメージしてたのですが鯛のお出汁にしょうゆの風味といった感じで私としてはとても食べやすかったです。 ただ、提供までに20分くらい結構な時間がかかったのでひと声かけていただきたかった感じでしたが…まいっか〜 #おひとりさま