麺匠 和蔵 東久留米店

東京都下エリアに複数展開し、和蔵は久米川にもお店がある酒とつまみにも力を入れているラーメン店。店内はカウンター10席に、入口に2人座れる小上がり席と、奥に12人ほど入れそうな小上がりの座敷席がある。基本メニューは豚骨醤油・魚介醤油・味噌・油そば・つけ麺。冬季限定で色々とトッピングされたくせみそなるものも提供。飲み物に赤星がある。黒と赤があるが、赤は特製赤辛味噌と香味ラー油・黒は焦がしニンニクに黒マー油。大食いチャレンジもやっている様子。くせみそはメニューの写真と比べるとどっさりとのっている感じはない。スープは少し酸味があるような味か。

ちょっと気になっていたこちらへ初訪問。 初めてだから、スタンダードな和蔵ラーメンから。 濃いめながらなかなか好みの味。 ラーメンだけでなくチョイ飲み出来るメニューなので、また行こうっと♪

多分、久米川にも同じお店がある、 ラーメン居酒屋？さん(^○^) 今回はラーメンだけの利用。 「和蔵ラーメン」¥800 背油チャッチャ系ですかね。 卓上調味料を使う前提？なのか 味はほぼ無いです。 個人的にそう感じただけかな？笑 とりあえず、醤油や塩を入れて調節。 周りのお客さんのほとんどは お酒も楽しんでいました^ ^ つまみの種類もかなり多く利用しやすそうです。 後、女性店員さんがめちゃくちゃ感じ良かったですね(^○^) #東久留米 #ラーメン #居酒屋