No.1179【ここはまるで高円寺のラーメンComplex?!こだわり大山鶏の清湯スープ！】 「Noodle Kitchen 六九麺」で「鶏清湯叉焼麺 醬油」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時13分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「鶏清湯叉焼麺 醬油」1130円 ◆着丼時間：20時20分（7分待ち） 高円寺駅からまっすぐ南に高南通りを下ると、左手にラーメン店が3店舗も軒を並べているのが目に入ってきます。二郎インスパイアの「らーめん 大」に、煮干し中華そばの「麺屋 銀星」とジャンルもバラバラな上、この3店舗の裏手にあるのは「天下一品 高円寺店」とさながらまるでラーメンComplexのような様相です。今日のお目当てはその3店舗の真ん中にお店を構える「Noodle Kitchen 六九麺」さん！鶏清湯や鶏白湯を出す鶏出汁にフィーチャーしたお店です。 20時13分に現着すると店内ガラガラですんなり入店！券売機と対峙しメニューを確認すると、(鶏清湯 or 鶏白湯）× (醤油味 or 塩味)で、合計2x2=4パターンが基本のよう。今回は左上という事もあって、鶏清湯醤油をチャーシューメンでお願いしましたが、後で気づいたのですが、店主のおススメやメディアに取り上げられているのは白湯のようでしたね。是非とも白湯も食べに来ないといけません。 黙々とラーメンを作る女性店主の姿を眺めつつ、着席から大体7分程待って着丼です。 ≪着丼後情報≫ 丼をカウンターに下ろした瞬間に香る鶏のいい香り！表面のテラテラとした鶏油から、そして深い色合いのスープから甘みのある鶏の香りが沸き立ちます。塩味は程々に全体的にまぁるい優しいスープは口に含むと、一層鶏の香りが増し非常に味わい深い！王道の鶏そばといった印象です。 麺はぱつっと細ストレート麺で、一気に啜りたくなる麺！勢いよく啜る事でたっぷりとスープを持ち上げて口に含むと、にやりとにやけてしまうような多幸感。うぅん美味しい！ 叉焼麺なので、チャーシューもたっぷり。低温調理の豚は若干味気ないサッパリとしたものでしたが、同じく低温調理の鶏はふっくらと柔らかく、甘い味付けの煮豚も脂のプルプル感が残る印象的な物でした。王道の優しい鶏清湯。非常に美味しかったです。ただ、やはり気になるのは鶏白湯(笑)これままた訪問しないとですねぇ。美味しかったです！ご馳走様でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
駅近で女性ひとりでもふらりと立ち寄れる、鶏が主役のやさしいラーメン空間
高円寺駅から徒歩3分ほど、落ち着いた雰囲気で清潔感のあるラーメン店です。メニューは、あっさりとした鶏清湯から濃厚な鶏白湯まで、鶏ダシにこだわったバリエーション豊かな構成。スープは鶏の旨みと甘みがじんわり広がり、細くストレートな麺が相性抜群。低温調理のしっとりチャーシューをはじめ、2種類以上のチャーシューやピンク色の可愛い味玉などトッピングも充実しています。女性がひとりでも入りやすい空間で、卓上の山椒油など、味の変化も楽しめるのが魅力。夜遅くまで営業しているので、ゆったりと美味しさに浸れます。まろやかでバランスの取れた一杯を求めて何度でも訪れたくなるお店です。
