珈琲と食事 あると

東光5条2丁目 　「珈琲と食事 あると」　さん 　日替わりの和定食目当てに 行ってきました。 　今日の和定食は、ナ～にカナぁ～ 入り口前にメニューのポップ立ってます。 本日の和定食　もつ煮定食でした。 　食事のみで880円　 ドリンク付けると250円UP　1130円 　本日の和定食　もつ煮定食 　食事のみで880円にしました。 メインのもつ煮の他　おでん・煮豆等 5品の小鉢が付いてます。 　柔らかく調理されたホルモンは、 臭みも無く味もイイ・・・・・ 美味しく炊かれた　ご飯も進みます。 　店内撮影禁止の張り紙有り 注文した食事の写真1～2枚程度なら OKっと書いて有りました。 　店内の様子は撮ってません

サイフォンで入れるコーヒーとふわふわなパンケーキと食事が楽しめる古き良き時代の純喫茶。 店内にはJAZZが流れ、つい長居したくなる居心地の良い理想的な空間で、癒しのひと時を過ごすことができる。 美しいビジュアルのふんわりホットケーキは、見た目はとっても分厚いのにしっとりとしたシフォンケーキのような軽い口あたりが印象。 バターがとろけて焼き目にしっとりしみ込んでいく様子は、食欲を刺激されずにはいられません。 ふんわりホットケーキは１枚からオーダーすることも可能。 コーヒー豆本来の味わいが楽しめるサイフォンで入れるコーヒーは日替わり。 月曜日はキリマンジャロ、火曜日はグァテマラ、木曜日がコロンビア、金曜日がモカ（エチオピア）、土曜日がブラジル、日曜日がブレンドといった具合で豆の種類が変わります。 訪問時のコーヒー豆は豊かな酸味が特徴のグァテマラでした。 香り高く口当たりのさわやかな味わいは、サイフォンで淹れるとその魅力がより引き立つ。

珈琲と食事が美味しいカフェ。 初めてうかがいました。 もし、旭川レトロカフェ部門があるとしたら、総合力ナンバーワンかもしれません‼️ 料理やコーヒーもそうですが、お店の雰囲気が素敵でした。 とても調和がとれているというか。 行っていただければ分かります。 ご店主のお人柄がうかがえました。 今日は、 「本日の和定食（銀がれいのみりん漬）」を頼んでます。 魚が旨い❣️ コーヒーはサイフォンで淹れるタイプでした。 「鍋焼きうどん」や「牛すきうどん」も魅力的です。 スイーツもあるんですね。 #旭川カフェ探訪 #リピート決定賞