信州ラーメン 人力車 上松店

合宿の帰りです。朝食をたくさんいただいたので昼はなしでもいいかなって思っていましたがやっぱり3食しっかり食べたいです。お手軽に冷やしつけめんをいただいて行こうかとココに寄ります。ひとりなのですぐに座れると思っていましたがまさかの満席です。待合席でしばらく待ちます。ライスサービスありますがカリフォルニア米ですね。店内の様子をひととおり観察すると席に案内されます。メニューは決めていましたのでつけ麺をポチッとしてメニューを眺めていると頼むものを間違えました。どうやら頼んだメニューは和風だしつけ麺でした。冷やしつけ麺は別のメニューですね。まっ、いいでしょう。ついつい大盛りにしてしまいます。大盛にしてしまいましたのでライスは自粛します。調理は早いですね。スグに着皿です。麺は太麺で程よく締めてあり小麦の良さが際立ちます。つけ汁は濃厚な魚介系でとろみがあり麺によく絡みます。いくらでも食べられそうです。あっという間になくなってしまいましたが気がつけばお腹いっぱいです。ライスを自粛して正解です。 大変美味しゅうございました(o^^o) 次は夏季限定の冷やしつけ麺もチャレンジしたいですね。

チャーハンに　半ラーメンをセット 半ラーメンは　しょうゆ味にしました 人力車のチャーハン初めて食べたかも 油でパラパラに炒めた感じでなくて しっとりとした感じでもない 和風で味あっさりマイルドな感じ ひと味あるといいなと思うところ だから　たまごだったり ひき肉だったり　チャーシューだったりと チャーハンにバリエーションがあるんだな その意味からして　半ラーメンを セットにしたのは良かったかもね 半ラーメンは　かまぼこ　わかめ メンマ　というシンプルな具材 しょうゆ味はあっさりで美味しいが チャーハンに味足しの意味からすると 半ラーメンの味を味噌にするのも ありだと感じた 次は　違うチャーハンに　半ラーメンを 味噌でセットしてみようかな ごちそうさまでした〜 初チャーハンに半ラーメン 良かったです〜 また　次回

人力車さんの餃子 餃子６個　と　餃子４個　がある ちょっと食べたい人は餃子４個 普通に食べたい人は餃子６個 うん　量が選べていいねぇ 今日は　６個を頼んで 家族と半分に メニューを見ると　 餃子＋麻婆豆腐　の定食もあるなぁ 麻婆豆腐と白メシの組み合わせに 餃子を付ける　ってイメージかな これもあり　だね～　次回考えよ いつもは　餃子をメインに食べたいから 餃子10個の　餃子定食だよ 餃子　＋　白メシ　だよな これは　いつも　大満足　なんだよね 次回は　餃子定食かな 人力車さんの餃子は 出てくる時間も早いし 最もすごいのは どんな組み合わせにも合うことだよ 餃子と白メシ 餃子と麺類 餃子とオカズ 量も　調整可能　だしね で　今日は　中華（ラーメン）と合わせた 家族は　中華風味噌（ラーメン）と もつ焼き（塩味）を合わせてた ラーメンに餃子を合わせて　大満足 ごちそうさまでした また　来ますね

人力車に　ラーメンではない気持ちで行く時の 私の定番「しょうが焼き定食」 メインのしょうが焼きに　千切りキャベツ それに添えられた　たっぷり目のマヨネーズ 小鉢の冷奴　それにスープ　いい布陣で来ますよねー 白メシバトル開始！ 白メシ相手に　しょうが焼きの味が 勢いを加速させる 人力車の白メシは　やや水分少なめだけど 焼き肉系にも　ラーメンにも合うんだなぁ ラーメンにも合うように水分少なめなのかも 白メシが進む進む 途中　冷奴で　小休止 再び　しょうが焼きによる　白メシとのバトル しょうが焼きに添えられたマヨネーズを ちょいとしょうが焼きにディップして さらに　白メシに挑む １杯目の白メシ　攻略！ 白メシを茶碗に装填するため おかわり用の保温ジャーへ　装填完了 白メシバトル再開 しょうが焼き 次に　マヨをディップしたしょうが焼き 途中　スープによる小休止あり ここで　しょうが焼きが尽きかけるが しょうが焼きのタレ＋マヨネーズの ミックスされた千切りキャベツが 最終兵器として投入された 白メシ　制覇 スープでバトルの気持ちを落ち着かせて いく… 今日も満足　最後に水をゴクリ 今日もごちそうさまでしたー 次のバトルは、麺か定食かまた迷うな また来ます

人力車は、基本は「みそ」なのです。 でも、写真の「中華」を、先日家族と行ったときに、あまりに美味しそうに食べるから、今回は「中華」に挑戦！ むむむっ！あなどれない美味しさ… 「みそ」は肉無しでも、こってりしたパンチのある味だけど、「中華」は、塩と醤油の中間くらいなのかな、溶けこむうま味がじっくりと攻めてきます。 「みそ」は太麺ですが、「中華」は中太麺、じっくり攻めてくるスープをまといながら、堪能させるなぁ。 海苔、かまぼこ、メンマ、そしてチャーシューらの具材たちもスープとともに、じっくりきます。 スープの熱さがいい。レンゲで飲むんじゃなくて、ラーメンどんぶりから直に飲みたいという熱さとうま味。 ライス無料だけど、食べなくても満足。 スープ完飲みです。 「みそ」４回食べたら、「中華」を１回はさみたい、という、一見主張してないけど、欠かせない一品だとわかりました。 今日もごちそうさまでしたー