T.Ogawa

塩も確認🍜

本日は休日です。会社のスマホにメールがどんどん来ますが無視しましょう。そして、今冬使用するスタッドレスを受け取りに行ってきました。帰りにラーメン頂きましょう。先日オープンしたラーメン屋さんで塩チャーシューめんにします。先日、醤油はなかなか良かったので今回も楽しみです。平日の１２時前のせいか、それほど待たずに着丼です。まずはスープです。生姜の香りが口に広がります。麺はモチッと歯ごたえのある麺です。チャーシューは薄切りでたっぷりののせてあります。どんぶりに穴が空いているのではないかと思うほどあっという間に食べきってしまいましたがしっかりお腹は膨れました。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

剱岳の帰りにラーメン食べたい🍜

馬場島から剱岳登ってきました。日帰りです。下山したらラーメン食べたくなりました。調べたところ人気のお店を紹介してくれました。腹ペコなのでチャーシューメンの食券を購入です。今日の写真を見返していると着丼です。まずはスープです。家系直系の味はございますこんな感じなんですね。独特ですがクセになる気がします。麺は普通で頼みましたが固くもなく柔らかくもなくバランスの良い仕上がりです。チャーシューは色んな種類の肉がのっていますが全般に脂少なめでしっとりと仕上げてあります。大きな海苔が３枚乗っていてご飯頼めば良かったと少し後悔しましたがラーメンだけでお腹いっぱいです。 大変美味しゅうございました(o^^o)

2日続けてとんかつでした🐷

今日も現場です。予定とは違う場所ですがここでランチにしましょう。とんかつ定食（ボリューム満点２枚付）をチョイスします。頼んでから思い出しましたが昨日もとんかつでした。前回は確か生姜焼きを食べたことを思い出してそれは頼まなかったのですが昨日のことは忘れていました。野菜炒め定食かネギトロ定食にすれば良かったと少し後悔しています。まっ、いいでしょう。ここはかなりの混雑のお店です。注文してからしばらく待って着盆です。まずは味噌汁を。少し温めで標準的な味噌汁です。価格高騰の白菜が入っているのはポイント高いです。かつは小さめが２枚。筋っぽくはありませんが少し火が通り過ぎています。ここは難しいですね。衣は少し油っこいです。もっと高温でカラッと揚げたら言うことなしです。ズッキーニの漬物はいい箸休めになりました。家でも作りたいです。ボリュームはしっかりあって大満足のランチとなりました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

舞茸偵察

現場パトロールの帰りです。ランチして帰りましょう。天丼とラーメンのセットにしようと思っていましたが日替わりの定食に舞茸ご飯が付くというのでチョイスします。その後の白いご飯はおかわり自由とのことです。軌道修正して日替わりをお願いします。舞茸ご飯は栽培の舞茸ですね。週末にに天然モノを頂いている私にはわかります。でも、いい味です。キノコ汁は濃いめですが好きな味噌です。とんかつは少し火が通り過ぎですが許容範囲です。白ごはんをおかわりして大満足のランチとなりました。大変美味しゅうございました(o^^o)