北新地 鳥屋 市ヶ谷店

鰻屋だった場所に いつのまにか鶏料理屋が。大阪で人気の鶏居酒屋が東京進出したらしい。口コミが良くリーズナブルなので、飲み放題付き宴会コースで訪問。 明石焼きと胡瓜やトマトの冷菜で開始。手が込んでいる。 高評点の店はお通しや前菜が違う…。 続くコース料理の 白レバー刺し、唐揚げ、西京焼きも美味しい！ 特に低温調理のレバーは、半生なので臭みは無く柔らか。ごま油が合う、旨い！ 最後は名物の鶏白湯スープの鍋とシメのラーメン。既に満腹…。 今度は焼鳥を食してみたい。

お出汁のたこ焼きだと！？

お通しのお出汁のたこ焼きは面白いし美味しかったです。写真撮り損ねましたが唐揚げも良かった。

大阪発祥の居酒屋チェーン。お通しはなんと出汁に浸かったたこ焼きですよ！ 月イチ開催のとある勉強会イレギュラーイベントの打ち上げ訪問です。掘りごたつのお座敷個室での飲み放題コース。まずは生ビールをもらって乾杯。すっかり乾いた喉を心地よく潤します。 お通しの後は『無限きゅうり漬け』に『ボンジリと水菜のサラダ仕立て』と続いての『串カツ2本』。玉ねぎと豚肉です。衣さっくりで玉ねぎなんかはホックりといい感じ。 『フライドポテト』を挟んでからの『究極とろける白レバー刺し（低温調理）』。この白レバーがまた秀逸なんです。ねっとりと旨みが凝縮。クリーミーでとろける食感。無限きゅうりを添えていただいてもいいね。 こっくり甘辛な『鶏モモの炙り焼き』、さっぱりとした『鶏タタキの葱出汁ポン酢』ときてからの『鳥屋の究極唐揚げ』。醤油ベースのタレで味付けされたジューシーもも唐。さっくり衣をガブりとやればふわりとタレのいい香りが拡がります。お肉も柔らかで美味いね。 〆は『自家製鶏白湯ラーメン』と最後まで鶏尽くし。デザートまで付いて大満足なコースでした。 立地は大通りから脇に入った先の2階と決して良くはないですが、土曜の夜にそこそこ席も埋まり底堅い人気を感じられます。 市ヶ谷での宴会利用の際には覚えておきたいお店。 ごちそうさまでした！ #酒場

大阪発祥の「北新地鳥屋」の市ヶ谷店に初遠征‼️ 素朴な店内ではスタッフさんの気持ちの良い挨拶と対応でお料理にも期待が増す 飲み放題は勿論、飲み放題付きコースも数種、バラエティに富んであります。 今回は、2時間飲み放題付の"全8品"自慢の鶏創作料理を思う存分楽しめる『鳥屋逸品コース』をいただきました。 ◆【先付】うずら卵の大阪煮◆ タレが染みておつまみにぴったり。 一口サイズのうずら卵、何個でもいけちゃいます❤️ ◆【前菜】きゅうりの一本漬け◆ 大好物‼️ 瑞々しくカリカリの食感に麹の調味が口に広がる。 ◆【前菜】自家製長芋漬け◆ シャキシャキ、でも噛んでいくうちにとろけてくる。 甘めの出汁がピッタリ。 助走のこの三品、美味しすぎて男梅、グイグイいってしまったよ。 ◆【葉物】産地直送フレッシュサラダ◆ 新鮮野菜に揚げ麺がパラパラ。、そして醤油ベースの青じそドレッシング。 下の方には大根スライス。 シャキシャキ、パリパリ食感。 乗っかった鰹節削りが良い仕事をしています。 沖縄塩トマトのがドリンクが合う‼️ ◆【逸品】白レバーのトロユッケ（低温調理で）◆ これはもうとろける美味しさ❤️ 甘めのタレは胡麻油がしっかりきいて、たっぶりのねぎと炒り胡麻を添えて。 そして、卵黄をとろりと絡めて。 ほっぺた落ちまくり。 残ったタレ、飲みたい。。。 ◆【煮物】鶏出汁大根◆ 名物の鳥屋鍋の出汁がしっかり沁みた大根。 柔らかくて口の中でとろける。 ジワリと出汁の旨味が広がります。 ◆【揚物】金賞受賞 鳥屋の究極唐揚げ◆ 熱々、パクリ❤️ カリカリの衣のあっさりした塩唐揚げ。 かじると湯気がパーっと立つのです‼️ 火傷に気を付けて。 でも美味しいから、すぐにでも口に放り込みたいのです レバーで残ったあのタレを絡めていただくと、コクのある唐揚げに変身しますよ ◆【〆物】自家製出汁の鶏そば◆ 名物の鳥屋鍋の出汁は、鶏のスープがしっかり出ているのに優しいお味。 大抵、塩が強過ぎだと感じてしまうパターンが多いのですが、こちらはいくら飲んでもそう感じることなく飽きず飲めるスープ。 コッテリし過ぎず、つるつる軽くいけてしまう、〆にぴったりの美味しさ。 コラーゲンでお肌がプルプル 鶏の創作料理が絶品 私の口に合うと、一品目から感じる味。 リーズナブルでスタッフさんのホスピタリティもしっかり感じる、大好きなお店が出来ました❣️ #新宿グルメ #woomypr #市ヶ谷グルメ #市ヶ谷居酒屋 #市ヶ谷焼き鳥 #飯田橋グルメ #飯田橋居酒屋 #北新地鳥屋