銀座 創龍

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j.kishimoto

銀座のラーメン屋さん　インバウンド客多数いる中、また雨降る中食べてきた　濃1.180円　もやし付き　提供されるまでにモヤシをいただく　噎せるくらいの辛さがあるもやしをいただく　喉仏に直撃！　やられてしまった　暫く待つとラーメンが提供される　ここはスープが美味しい　あっという間に完食する　美味しかった

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Akira Okawa

あの野方ホープが手がけるワンランク上のラーメン店が銀座に。醤油専門で焦がし醤油ラーメンから白、黒等もある。とんこつ醤油のビジュアルは野方ホープを思い起こす背脂チャッチャな感じ。これに魚介やマー油を加えたものを注文。麺の量はそんなに多くないのですぐに完食。背脂だから重くなく美味しくいただきました。餃子や丼物等のサイドメニューも充実。

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Masataka Inagaki

平日昼に訪問。 銀座にあるラーメン屋。 野方ホープ系列との事で、 今回は元(豚骨しょうゆラーメン)を。 気になるラーメンは、背脂多め、 濃いめの豚骨醤油スープに 中太麺が絡んで美味い！ 値段は銀座価格ですが… ライス無料サービスはありがたいですね。

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Hiroyuki.Y

夏ですねー。有楽町に用事があって、別のお店目的だったのですが、あまりの暑さに歩くのを断念し、近くだった課題店の創龍さんに。 我が町野方の名店、野方ホープ系列のお店。 梅雨明け直後の真夏日にやられて白醤油つけ麺をオーダー。麺は200g、大盛無料のようです。 具材シンプル。メンマ、薄切りの低温調理チャーシュー、鶏チャーシュー、玉子、小松菜。 スープ、動物系な感じはたっぷりするけど具体的な感じが分かりません。 が、若干の化学調味料感も。スープとしては比較的ライトな印象。醤油はしっかり美味しい。 だだ個人的に残念だったのは麺。つけ麺にしてはちょっとコシがあり過ぎてボソボソ感あり。もうちょっと水分量を感じたかった。 麺が浸かっている水は昆布水とかではなかったと思われます、我がバカ舌の感覚では。 うーん、スープの醤油が印象良かっただけに麺が残念だ。野方ホープなのでやっぱり普通にラーメンで攻めるべきだったか。 でも好奇心と空腹を満たせたので満足でした。 ご馳走さまでした！

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Tadashi Ohno

白醤油ラーメン。 すっきりした白醤油スープに、やや低加水の中太麺の組み合わせ。美味しかった。 ローストポーク丼とひと口餃子が付くランチセットにしたけど、流石に多過ぎた。 キャッシュレス対応。 店内結構大きめ。