らーめん バリ男 大門店

地下鉄大門駅から徒歩3分ほどの場所にあるラーメン店は、太く弾力のある麺と濃厚なクリーミー豚骨スープが自慢。呼び戻しという独自の手法で仕上げたスープは、旨味たっぷりでとろりとした背脂や野菜、ねぎと絶妙に絡みます。カウンター席のみのコンパクトな店内はシンプルながら、券売機でスムーズに注文でき、食材やラーメンの量も好みに応じて調整が可能。野菜や背脂をたっぷり「マシ」できるほか、麺は三河屋製麺の特注太麺でモチモチ食感。自家製ニンニクやお酢など無料トッピングで味変でき、こってりした味わいの中にも自分好みの一杯が楽しめます。分厚いチャーシューやシャキシャキのネギ、しっかりボリュームのある一杯をがっつり味わいたい時におすすめです。