Takafumi Koshinaka

二郎インスパイアは数あれど、こちらは川崎市民のソウルフード、元祖ニュータンタンメン本舗のインスパイア。この地で「上大岡タンタン」の名で長く続いた店が3年前に惜しまれつつ閉店し、同じ京急沿線の「拉麺大公」が経営を引き継いで現在の「太公タンタン」になったそうです。タンタンメン1,000円を中辛で、半ライス200円を付けて。 真っ赤なスープにひき肉と溶き卵、そして粗みじんに刻まれた多量のニンニク、まさしくニュータンタンメン。巨大なレンゲも同じ。他方、本家の麺はそれほどこだわりがない感じですが、こちらはしこしことコシがありなかなか美味しい。 店構えは場末の中華屋といった風情で、くつろげる小上がりのテーブル席が3卓。夜に少人数の飲み会などに使ってもよさそう。(2026年4月22日)

職場近くのインスパイア。今回は初心に帰って、定番メニューを改めてご紹介します。2024年2月のオープンから早2年、駅から少し歩きますが客の入りはよく繁盛しています。 [1杯目] 小ラーメン930円、ニンニク・ヤサイ・アブラ。こちらのラーメンは奇をてらわないスタンダードな二郎スタイル。小の麺量は250gで太さも穏当なので、少食おじさんでもまずまず大丈夫なレベル。出汁の味がわかる軽めのスープは飲んでも美味しい。(2026年5月15日) [2杯目] 小ラーメン930円+汁なし変更100円、ニンニク少なめ・アブラ。丼の底に潜む味濃いめのタレは液体油が層を成し、ニンニクや卵黄などと相まってなかなかのジャンク度。いつもは小ぶりながらとろとろ柔らかでとても美味しい豚、この日はちょっとパサだったかも。(2026年6月17日)

1984年の創業から40年以上続く九州ラーメンの老舗。実は本業は学習塾経営で、その財務基盤を安定化させるためにラーメン屋を始めたというユニークな生い立ち。個人的には赤坂店でしょっちゅう食べていた時期があり、好きな店の一つ。 「ぼんしゃん」は九州らしいもっとも重厚なタイプで980円。替え玉は150円。物価高のご時勢、ずいぶん高くなった。味は豚骨としては軽めで、昔よりマイルドになったような。接客は行き届いていて、着席とほぼ同時に出てくる手際の良さも特筆モノ。驚いたのは券売機。現金不可で、支払いはスマホやカードのみ。メニュー等はすべて英語が併記されており、どうやらメインターゲットはインバウンドの外国人観光客。そう考えると価格設定や現金不可も納得です。(2026年4月15日)

西東京・神奈川に12店舗を展開する二郎インスパイア、「ぶっ豚」が一昨年打ち出した家系ブランド。もっと注目されてよいと思うのですが、Rettyではまだ3件しかレビューがないので、またレポートします。ラーメン並890円かために無料のマシライスを付けて。デフォルトでもかなり味濃め油多めで、ぶっ豚のインスパイアテイストを感じるパワフル家系。見た目からイロモノ扱いされそうではありますが、ちゃんと店内の巨大な寸胴でスープを炊いている本格派。オススメ！(2026年4月4日)