とんかつ檍 浅草橋店

浅草橋駅からほど近くにあるこちらのお店は、カウンター中心の落ち着いた空間で、厚みのあるとんかつを思う存分味わえます。厳選された林SPF豚と佐渡島米を使用し、とんかつは純正ラードと独自配合のパン粉で揚げられ、中心がうっすらピンク色の絶妙な仕上がり。ひと口食べると肉の柔らかさや甘み、溢れる肉汁に驚かされます。特に３種の岩塩で味わうとんかつは肉の旨みを存分に引き立ててくれます。豚汁やキャベツ、ご飯のクオリティも高く、ボリューム満点の内容。行列ができることもありますが、浅草橋店は他店よりも比較的入りやすい穴場という声もあり、じっくり質の高いとんかつを堪能できます。