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安藤 今日子

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安藤 今日子

宮崎で700軒以上!宮崎をこよなく愛する食通

その時、その方に合ったお食事をいただきながら、 お喋りをするのが楽しみ^ ^ ゆっくりと時間の流れる宮崎で暮らし 年に数回、上京して美味しいものを食べ歩いています。 宮崎での暮らしはインスタでpostしています。 https://instagram.com/bubuankyon?igshid=YmMyMTA2M2Y

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大分駅

パンケーキ

大分食べ歩き2026.1月 大分発祥のファミレスのジョイフルの カフェでパンケーキでお茶しました。 友達 マロンのパンケーキと紅茶 私 ふわふわパンケーキと紅茶     (979円税込   110円税込) オーダーを受けてから、 メレンゲを立ててじっくり焼くとか。 なので提供迄に20分程待ちましたが 運ばれて来たパンケーキは 歓喜レベル。 ふわふわぷるぷるのパンケーキの 上にたっぷりのゆる〜い生クリームが たっぷり。 その上にメープルを掛けていただく。 ふわふわぷるぷるのパンケーキは 口に含むとしゅわしゅわ。 ペロリです。 紅茶の お湯は足してくれたので 3杯は飲みました。 しかも110円で珈琲を追加オーダー。 ゆっくりなひとり掛けソファで 心地良いカフェでした。 お勧めです。 #大分喫茶店 #大分カフェ #スイーツ女子 #期間限定スイーツ #大分グルメ

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高城駅

中華

大分食べ歩き2026.1月 大分市の老舗町中華の「王府」さんで、 こちら発祥の「ニラ豚」たるものを 食す。 大分生まれ大分育ちですが、 お初。 駐車場も満車、店内も満席だが、 開店は早い様で、15分程で着席。 もちろんニラ豚950円をオーダー。 友達が「驚くよ!驚くよ!」を連呼と思ったら、 3分以内のウルトラマン級に着丼。 山盛りのニラとキャベツと豚肉。 想像とは違う。。。 ではお味は。。。 これまた想像と違う。 砂糖と醤油の甘辛かと思いきや、 一口目の甘いからの がんがんピリ辛が襲って来て、 ご飯を食べるの無限ループ。 ご飯が1回1回ピリ辛をリセット。 甘さからのピリ辛の繰り返しがなんとも 癖になる美味しさ。 にらとキャベツのシャキシャキ感も 絶妙。 大分在住の友達はA定食1600円 鶏の唐揚げの酢豚。 超熱々。 中華料理屋さんの唐揚げは 美味し過ぎる。 大分では鶏の唐揚げに辛子を 付けていただきます。 昔懐かしいで更に美味しい! 酢豚も結構な酸味が良き。 ニラ豚に鶏の唐揚げに酢豚で ご飯が進む進む。 中的大きさのご飯がペロリでした。 お勧めです! #大分ランチ #大分グルメ  #大分老舗の中華屋 #大分町中華 #ニラ豚定食

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別府(大分)駅

焼肉

別府食べ歩記 2026.1 別府の老舗焼肉屋さんで女子会ランチ 豊後牛カルビ・ホルモン定食 サラダ・わかめスープ・ご飯付き 追加でタンとキムチ 外観も店内もお席もお肉もタレも ザ昭和笑笑 中央のテーブルには味変用の調味料や ふりかけまで置いていました。 昔懐かしの味と雰囲気に 思わず笑いが出ましたが、 極上な肉ではありませんが、 肉肉しいと言うかワイルドな旨さで、 わたしは好きですね。 タレはお肉屋さんの 自家製的なお味で、結構好みです。 最近はお洒落な焼肉屋が多くなりましたが、 好きですねぇ、 どこか懐かしさと温かみのある焼肉屋さん。 お肉の量はたっぶり、 サラダにとろろまで付いて 2人で4千円ほどでした。 #肉食女子 #がっつり食べれる焼肉ランチ #別府グルメ #別府ランチ #焼肉ランチ #焼肉で女子会ランチ

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昨年12月の上京時に 初めて®︎東京ユーザーの Hanaeさんとお逢いした時に ジャン=ポール・エヴァンの ボンボンショコラとマロンコンフィと ショコラを頂きました。 ガラス張りのショップに入る勇気がなく 隣接のカフェで楽しむことが 多々なので嬉し過ぎました。 宮崎へ帰って、 お家カフェでひとりで ボンボンショコラをじっくり味わう。 カカオの芳醇な香りとフィーリングが すっと溶けていく。後を引く余韻が 何ともチョコ好きには堪らない。 艶々で照り輝くマロンコンフィ。 栗の美味しさが業種されていて、 ゆっくりじっくり大切いただき ました。 高価で素敵過ぎるチョコ菓子を ありがとうございました。 #嬉しい頂き物 #ボンボンショコラ

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台湾飯2026.2月 最終日の夕飯は夫が リサーチしたガチョウのお肉が 食べれるお店へ。 ミシュラン・ビブグルマン獲得店です。 行列が出来ていましたが 予約して行ったので直ぐに2階に案内されました。 店内はほぼ地元の方。 オーダーは、 筍の煮物 青菜の炒めもの ガチョウのお肉 蛤のスープ ご飯 筍の煮物は薄口醤油で煮た様な味わい、 青菜の炒め物もさつも芋の葉で 粘りがあり、ガーリックが効いて 食欲を刺激。 どちらも日本の味付け近く食べ易くて 美味しい。 ガチョウのお肉は量や部位は選べず それでも2人分はあり、 胸肉ともも肉が2段になっていました。 鴨肉の様な感じでしっとりで しっかりスモークされていて、 セルフのタレをあらかじめ席に持って来て いましたが、何も付けないでいいほどに 味が付いていて、千切りの生姜を乗せていただく。 選んだタレは醤油的なタレ・ポン酢・ガーリック ピリ辛等で、 たまに味変とさっぱりさせるためにピリ辛と ポン酢を付けていただきました。 蛤のスープは、蛤からのお出汁が 良く出ていてシンプルな味付けながら 贅沢な味わい。 ご飯は日本米と比べると やや小粒てはありますが、 もちっと感もあり食べ易く、 どのお料理も調味料使いが 日本と似ていてご飯が進む。 全部で2850円ほどでしたが、 どれも量が多くてお腹がぱんぱん。 お勧めです。 #台湾グルメ #台北グルメ #台湾夕食 #台北夕飯 #ミシュラン・ビブグルマン獲得店