サクサク衣が「ウマイ」浅草橋・蔵前のとんかつ店13選

とんかつの名店 すぎ田@蔵前は、とんかつはもはや言わずもがなの美味しさなんだけど、オムレツもレベチで美味い。 見てよ、このツヤッツヤの美しいたまごの表面。食べるとフワッとバターの香りがして、中は半熟とろとろ。神が細部に宿ってる。

とんかつ檍@浅草橋！ 今更だが「とんかつあおき」と読む。 「オク」と読んでいいのは、郷ひろみだけだ。 2010年に大田区蒲田に1号店がオープンした時の衝撃ったらなかった。 分厚い豚肉の中心部がピンク色の絶妙な揚げ加減で、肉質が柔らかくジューシーなとんかつが話題となった。 そんなとんかつ檍も、今では都内に9店舗以上を展開するまでに至る。 特ロース定食@2,000円！ 約300gのSPF豚のロースとんかつを堪能するなら、コレ！ SPF豚は加熱しても固くなりにくく、保水性が高いためジューシーに仕上がる。 今までとんかつのジューシーさは、脂分の多さに比例すると思っていたが、保水性の高さに起因するものと分かった。 卓上に3種類のヒマラヤ塩が置いてある。 旨いとんかつは塩で食べても旨い。 一通り試したが、個人的にはピンク色のヒマラヤ塩が一番好きだった。 やたら店側が推しているナマック岩塩は、ちょっと硫黄の香りが強すぎる。 どこでも大涌谷ドアとしての使用を勧める。 ってか、とんかつはやっぱりソースだよね〜！

塩でも食べたかったけど、 自家製ソースも美味しいと聞いていたので、 この日はソースで。 美味でした。 美味しすぎてシェアする気もなく 一気に食べてしまいました。(笑) 旦那が食べたロースカツの一切れが大きく 分厚かったですね。 甘くて味わいがある豚肉でした。

そのまま、ソースなどで味変していただく。 大ぶりの牡蠣はアツアツ、確かにとてもおいしい。 タルタルソースが、欲しい気分になります。 お腹いっぱい満足さん。 おいしくいただきました〜 2023年12月6日ランチにて利用 3.48

久しぶりに浅草橋の「とんかつ村井」さんにお邪魔しました！ この日の「日替わりランチ」は、 ⚫︎鰹の唐揚げ 甘酢餡かけ ⚫︎ミルフィーユかつ ⚫︎ロースかつ の3種セット！ 鰹の唐揚げ！甘酢餡とからまって、とっても美味しい！！ ミルフィーユかつも、結構ボリュームありながら柔らかくて美味しいの！ ロースかつは言わずもがな！ これで900円はお得なランチですね♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #浅草橋 #とんかつ #リーズナブルな価格設定

とんかつにも使用するとみられる厚切りの豚肉が4切れに千切りキャベツ、豚汁が付いてます。 分厚いので食べ応えあり、生姜がさほどキツく無いので食べやすい。マヨネーズを付けても美味い！キャベツは卓上のソース、ごまドレッシングで楽しみ、横にあるマヨネーズでも頂きました。 豚汁はいつ食べても美味しい。蒟蒻、大根、人参、ネギと定番の具材ですが、やっぱり美味い！ #浅草橋 #かつや #モーニング #生姜焼き定食

【とんかつの老舗名店でカキフライ】 昼のサービス定食にはありません。 でも、この季節は「カキフライ」を頼むお客様が絶えません。 お代はご飯とお味噌汁をつけて1,100円也。 岩手県広田湾の牡蠣はホントにクリーミーで美味しい^_^ 卓上にとんかつソースと醤油がありますので、お好みでチョイスすれば良いかと。 私は半分くらいは何も付けず、後半は醤油で頂きます。 お店の雰囲気もレトロで良きかな。 柳橋って、今でも風情があります。 ご高齢のご主人、いつまで頑張っていただきたいです。

ロースかつ定食 900円 浅草橋で、ランチをいただきます。 行き先を決めず、フラッと浅草橋方面に。 ノーマークのお店を発見、行ってみましょう。 11時53分入店、先客5人、後客7人。 ランチメニュー、フライミックス定食が3種類。 ロースかつ定食をお願いします。 １人で訪問、4人掛けのテーブルに案内されましたが、待ちの客がいても、相席はさせないお店のようです。 注文して、10分程度で提供です。 ロースかつとサラダが、ワンディッシュで。 味付け海苔、味噌汁、冷奴、ライスが一緒に出てきました。 テーブルにふりかけがある、最近食べてないなぁ〜。 ふりかけを使ってみる、お肉のような味がします。 かつは、しっかり火が通ったタイプ。 最近の、分厚いとかレアとかじゃない、昔ながらのとんかつでした。 最後はいつものように、レモンを齧ってお口直し。 お腹いっぱい、満足さん。 総じて価格は安め、サラリーマンに優しいお店でした。 おいしくいただきました〜 2023年11月22日ランチにて利用 3.28

美味しいとんかつを提供しているお店の弁当バージョン。 テレワークのランチには心強い味方。 初めて訪問した後に1週間で3回通ってしまいました。 注文した弁当はアジフライ弁当。 アジを揚げている間に目についたのが限定のカツサンド。 誘惑に負けてカツサンドも購入です。 アジは巨大。ふわっとした食感で嫌な骨が全然ない。 揚げたてということも相まって、非常に美味しい。 ビールが欲しいけどまだランチということもあって我慢。 具材としてはアジフライとキャベツ、ヒジキと漬物なのですが、 漬物の美味しさも忘れられませんでした。 そしてカツサンドは食べ応えたっぷり。 弁当の種類が豊富なので、しばらく通っても飽きないでしょう。 店内での飲食もそのうち狙ってみようと思います。

蔵前はオフィス街ランチ行こうとしたら定休日ココにしよっと思ったら臨時休業ーで美味しいトンカツ食べられました 結果オーライ ⚫︎ヒレカツ・アジフライ定食＋カニクリームコロッケ ⚫︎カツカレー 店内、トイレの油絵がステキ️ トンカツは塩で食べるのが好き❤️ こちらのお店は岩塩が置かれています #東京 #台東区 #蔵前 #ランチ #とんかつ #かつ嬉 #美味しい 2024/2/18

ロースかつ定食 1,000円 浅草橋で、ランチをいただきます。 本店が移転した事を知り、行ってみる事に。 12時57分入店、先客2人、後客1人。 表の看板に書かれた、ロースかつ定食をお願いします。 注文して、7分程度で提供です。 キャベツは、まずはドレッシングを。 そのあとは、ソースでいただく。 7等分にカットされたとんかつ。 しっかり火が入っていて、しっとり感はない。 俗に言う、昔ながらの町の定食屋のとんかつっぽい感じ。 個人的には、好みの味ではありませんでした。 これなら、上ロースにした方がよかったかな。 でも、小食なので200gはいらないし… TOKYO Xも気になる… ちょっと、悩ましいランチでした。 ごちそうさまでした。 2024年3月13日ランチにて利用 3.12

豚ヒレ肉の中央部にあるもっとも太い高級部位は、脂肪分が少なくやわらかい希少部位。シャトーブリアンのように一番美味しい部位。 また、揚げてからじんわり中まで火が通るよう時間を置くといった拘りのようでした。 この写真だと、ぷりっぷりのエビフライや、希少な豚ヒレ肉カツ（フィレブリアン？）も伝わりにくい写真しか残せなくて残念。 居心地がよくて長居をしてしまいました。ご馳走様でした！