駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
【新富町徒歩2分】鮮魚の煮付けと出汁の効いた料理で日本酒を愉しむ本格和食店
新富町駅から徒歩2分、日比谷線築地駅からも徒歩5分に構える「料理屋なすび」。 本格和食を店主が自ら丁寧に仕上げる、だし香る和の逸品が楽しめるお店です。 店主自慢の旬の鮮魚姿煮付けは絶品！ その時期限定のおすすめが揃い、夏は鱧、秋は松茸、冬はフグにクエ、春はたけのこ等が楽しめます。 ご予約制での会席料理は接待や日本料理をしっかり楽しみたい方におすすめです、日本酒とのペアリングも是非お伺いします！ 店内は、ゆったり過ごせるテーブル席や、おひとりからでもお楽しみいただけるカウンターをご用意。 和食とお酒をゆったりと味わえる、落ち着いた一軒です。
クエ鍋 １人前より
本日の煮魚
5,000円（税込）
セイコ蟹
2,800円（税込）
オススメ度：84%
今日は新富町でランチ 料理屋なすびでメバルの煮付け 食べ応えのあるメバルとごぼうとサトイモの煮付けはとても美味しくいただけました♪
メバルの煮付けで1700円。 新富町の街中にあるお店です。平日のランチに入ってみました。メバルは骨が抜いてありますしゴボウも柔らかで、どれも美味しかったです。小鉢は肉のテリーヌでした。
先日、地元のイベントの際に、ここの料理、出汁美味い！と思っていたので、GWの隙をついて行ってみた。 揚げ物、美味しい。 日本酒や梅酒にもこだわりがありそうなので、次回はそのつもりで伺うようにします。
日曜もやっているのは有難いですね。 以前のお店は大好きでしたがこちらは初めてです。 お通しが白子ポン酢。これは嬉しい。 ほかにしらすおろし、ホタルイカの一夜干しにししゃもなどをいただきました。 和なものをいただきたいときにいいですね。 ごちそうさまでした。
そうだ❗️新富町、行こう❗なすび❗️厚切り牛タン定食をチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
店主自慢の魚の煮付け
素材に合わせて丁寧に火入れした魚の煮付けは、店主が特に力を入れている一品。だしをしっかり効かせた上品な味付けで、煮汁まで飲み干したくなる美味しさです。また、旬の食材を使用するため訪れるたびに違った味に出会えるのも楽しみのひとつです。日本酒との相性も抜群で、ついついお酒がすすみます。
会席料理をゆっくり楽しむ
ご予約いただいてから仕入れの状況でメニューを組んでいく会席料理は店主の腕の見せ所！ 旬の食材をしっかりと取り入れ伝統的な日本料理をきっちり仕上げながらも意外な食材どうしの組み合わせにお客様が驚く事も、当店でしか食べれない料理に出会える楽しみも1つの魅力。
会食から日常使いまで利用できる店内
木目を基調とした内装は清潔感があり、明るく落ち着いた空間を演出しています。カウンター席やテーブル席があり、少人数の食事から接待まで幅広いシーンに対応可能。ゆったりとした時間が流れ、料理も会話もじっくり楽しめます。こぢんまりとした店内ながら、心のこもったおもてなしが魅力です。
2025/11/10
だいぶ寒くなってきてます。 毎年のお楽しみ大人気のクエ鍋です、しっかりとした出汁がでてますよ！
2025/12/18
特大サイズのカラスミ仕上がりました！ 今年も良い出来です、お酒のお供にぜひ！
| 店名 | 料理屋なすび 新富町 りょうりやなすび しんとみちょう |
|---|---|
| TEL | 050-5462-9077 |
| ジャンル | 居酒屋 割烹・小料理屋 日本料理 |
| 営業時間 | [月] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:40 [月〜金] ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:30 [火〜金] ランチ 11:30 〜 14:00 L.O. 13:45 [日・祝] ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:00 |
| 定休日 | 毎週土曜日 日曜日、祝日はディナータイムのみ営業 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ有楽町線 ／ 新富町（東京）駅 徒歩2分（140m） 東京メトロ日比谷線 ／ 築地駅 徒歩5分（330m） 東京メトロ日比谷線 ／ 八丁堀（東京）駅 徒歩6分（410m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 03-6222-9939 |
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