いしかわや

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Katsu.K

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ファミリー層に人気な閑静な住宅街、国領で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはわんたん八王子中華そば1,250円 着ラー スープは僕と同じ激熱で鶏豚動物系と鰹に目の覚めるようなカエシが特徴的で玉ねぎのシャキッとした食感が超絶ココチイイー 麺は田村製麺の低加水の細ストレートでしなやかな弾力と爽やかな喉越しが超絶キモチイイー ちょっとエッチな色のワンタンの餡はとってもジューシーだしサイドも充実 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々訪問させて頂く予感超絶極大∞だけど閉店（ ; ; ） #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #国領

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Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 地元応援
• 8月下旬訪問
• 12月29日閉店
• 2025年121杯目
• 柴崎亭系列
• ®️人気店
• 担々麺
• 中華そば
• ラーメン
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• 現金不可
• 美味しい一杯をありがとう

【残念ながら本日で閉店☆７年半ありがとう♪︎国領が誇る非の打ち所がないラーメン店】 東京都調布市国領町。京王線国領駅すぐにある大人気の中華そば店です。2018年８月オープン。地下駅を出て狛江通りを渡ると松屋が１階にある商業施設の奥にあります。地元民としては誇るべきお店でした♪︎( ੭•͈ω•͈)੭ しかし、残念ながら本日、12月29日(月)をもって閉店( TДT) 投稿ストックに眠っていたので、急遽投稿します _φ(･_･ とても暑かった８月下旬、久しぶりの「いしかわや」さんです。履歴を確認すると約３年半ぶり。６回目の訪問です。この日は仕事が休みだった為、地元でランチと言うことでコチラへ。平日11時過ぎの開店すぐ、先客無し、後客２名。入って右手にある券売機をポチッと押し、食券を店員さんに手渡し着席。因みに、キャッシュレス決済のみで現金不可です。カウンター席のみ。この日は店員さん２名 _φ(･_･ ◆本日の注文◆ 担々麺　1200円 麺大盛　150円 いしかわやさんで初担々麺です。全体的に見た目が美しいのは中華そばと変わらずですねぇ(*´-`) これは系列の「柴崎亭」を受け継いでいます。胡麻がたっぷり入った美味しい担々麺です。辛さはそれ程でもないので、激辛好きさんには物足りないかな。その分、節が効いたスープの旨味に、加水率低めのパッツン中細麺は最高ですね(o^-')b ! 具、 炒めた豚ひき肉、半味玉、メンマ２本、カイワレ大根、もやし。 今回も大満足の♪︎いしかわやさんでした.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. ありがとう御座いました。残念だけど、つつじヶ丘の柴崎亭は健在なので、まだ良しとしますか。 #小結 #地元応援 #8月下旬訪問 #12月29日閉店 #2025年121杯目 #柴崎亭系列 #®️人気店 #担々麺 #中華そば #ラーメン #丼もの #汁完 #キャッシュレス決済 #現金不可 #美味しい一杯をありがとう

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Tomokazu.H

頑張って京王線沿線まで… 国領 " 麺匠いしかわや " さん 中途半端な時間だったので貸切状態… 券売機に向かい " 八王子中華そば " ¥950- ゆっくり丁寧に作ってくれます。 他にお客様がいなかった為 2分程度で着椀‼︎ 初訪問だったのでシンプルなものを チョイスしましたが、 チャーシュー, メンマ, 半味玉, 玉葱, カイワレ 見た目も美しくバランス良いひと椀♪ 醤油ベースの熱々スープに 八王子ラーメンならではの玉葱が いい仕事をしています♪ 他の方も投稿で書かれていますが、 柴崎亭さん、麺笑巧真さん同様 流麗な線を描く麺も美味しい。 玉葱とカイワレがアクセントとなり 椀の完成度を引き上げています。 ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 16:25-16:45 おすすめ度 ★★★★

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Takeshi Watanabe

2025/10/26 再訪 八王子ワンタンメン オイリーだけどさっぱり醤油味。 タマネギが、さっぱり具合に貢献していて、食感の良さにも貢献している。 店内、厨房がピッカピカ✨ 気持ちいい。 接客が、前回行った時より、格段に改善してた。 文句なく、美味しいラーメンでした！！

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Koichi Nakazawa

国領「麺匠 いしかわや」 八王子「麺笑巧真」には行きましたが、こちらは初訪問。2018年8月オープン。店主は「柴崎亭」出身。自販機はキャッシュレスのみ。 特選八王子中華そば、1,400円。 スープは鶏・豚にサバ・宗田節などの清湯。節系の香りや旨味が良く動物系は円やか、醤油のコクと甘味が効いてます。そして八王子といえば刻み玉ねぎが清涼感と甘味、シャキっとアクセントを加えていてとても美味しいです。 麺は八王子・田村製麺製のストレート中細麺。麺線が綺麗に整えられていますが、特選なので具で見えないのが残念。硬めの茹で具合で歯切れが良くしっかりもコシあり、スープの引き上げ具合もよく美味しいです。 具はチャーシュー4、メンマ、ワンタン3、味玉、カイワレ、刻み玉ねぎ。チャーシューは豚肩ロースで低温調理なのかしっとりタイプ、結構大きく厚みもあり食べ応えありで美味しい。ワンタンは大振りで肉餡がしっかりしていてこちらもとても美味しい。メンマも太めカットで良いです。 八王子と普通中華そばと迷いましたが、八王子にしてみました。すっきりした醤油スープに刻み玉ねぎが良かったです。美味しかったです。ご馳走様でしたー