ゆう心

• 寿司
• 鍋
• メキシカン

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U.HEITA

• 魚図鑑熟読してからご来店ください。

魚の名前覚えられへん！！！でも美味い！！！！ ぎょぎょ！！！やなくて、ううぉうぉwow！！！！ #魚図鑑熟読してからご来店ください。

• 寿司
• 鍋
• メキシカン

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U.HEITA

• 明日への扉
• ふとした瞬間のさりげないすし醤油

どげんかせんといけんことも無かったんとちゃうか。 #明日への扉 #ふとした瞬間のさりげないすし醤油

• 居酒屋
• 焼き鳥
• うなぎ

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Seiichi Narushima

• お忍びデート

青島漁港にある一軒酒場、マスターの心意気がわかる逸品、素晴らしい料理に感動した青島の夜、ホスピタリティある名店であります。 #お忍びデート

• 洋食
• カレー
• オムライス

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N.MAYU

丁寧な仕事をする大将の職人技に無我夢中になりました！海を背景に食い入るように仕事風景を拝見できるゆう心のカウンター席は、最高に楽しい特等席だと思います！ 小鉢 トウモロコシがんもどき、こなす、栗、ピーナツ、巾着、生姜、冬瓜 贅沢な具材の煮浸しです。 味が全ての具材にシミシミです♡ でも素材の良さも生きています！ 里芋の天ぷら 揚げたてのサクサクホクホク からの、ちょっとネバっ！ 出汁塩で味わい深くいただきます。 ちりめん餡掛け茶碗蒸し ちりめんのえぐみなどは一切ありません。 お魚の美味しい餡です。 貝柱や銀杏など好きな具が出てきて嬉しい。 お造り カンパチとカツオ すんごくすんごく美味しい。 お刺身でここまで違いを出せるのは職人技ですね！ もうスーパーのお刺身食べられなくなるんじゃないかってくらい美味しかったです。 味と食感が濃い。 海苔醤油と茗荷と玉ねぎ入のぽん酢でいただきました。 ヒラマサの遊庵焼き。 削った栗がのっています。 身がキュッと引き締まっているのに、 パサパサ感は無くて、 咀嚼すると口の中で美味しさが ジワッと広がります。 お寿司は、 鯛、まぐろ漬け、ナカズミ、海老 さわら、たこ。 美しい縞模様の光り物ナカズミ、 柚子の香りを効かせたサワラ、 食感を残しつつ、刻んでとろみを加えた海老、 甘だれで食すタコ ひとつひとつが特徴があって 食感や味の違いを存分に堪能出来ました。 お口直しは 抹茶のアイス。 店内改装後初めての来店で、メニューも若干変わっていました。 でも変わらず、(前以上に!?)美味しくて美味しくて、 感激でした。 また行きたいです。 PS.父がひとつ上のメニューをオーダーして、 大好きな卵焼きを分けてもらったのですが笑、 甘くて出汁が効いてて美味しかったです。 だし巻きだけでも食べに行きたいくらい。

Takako Kono

昔、母が通っていた一心寿司の大将の5人兄弟のお一人が3年前に開店こちらのお店は宮崎に行くと必ず行く店です。一番上のお兄様はミシュランの一心鮨光洋をやってるようです。もちろん、そちらも伺ったことがありますが、わたしは、断然ゆう心派です。 通常のお昼は1,650のランチの寿司コースですが、今回は1月2日に伺ったのでお正月特別コース　輝き2,700円 お寿司が出てくる前の前菜や焼き魚などの一つ一つがまた丁寧で感動です。 絶対おすすめだけどなかなか予約は取りにくいほど人気になってしまいました。11時が開店なのでその時間に予約をすると良いと思います！