いかの墨 大宮店

新潟・佐渡の新鮮魚介が頂ける趣ある居酒屋定食

春先の振り返り投稿。 いかの墨は都内にも数店舗あり、以前新宿店でぶりしゃぶやお刺身の新鮮さには感動したので間違いないと思い、大宮でのお食事で久しぶりに利用させて頂きました。 ランチ開店と共に向かうと待機列が凄い！ ほぼ予約のお客様で1巡目は満席でした。 年齢層は和食ということで比較的高め。予約なしのお客様は90分後以降のご案内をされていたようですので、利用の際は要予約がオススメです。 のどぐろも気になりつつ、 刺身ランチ ¥1,780(税別) をオーダー。 刺身は2切れずつでそんなに量は多くない印象ですが、鮮度は抜群！ 釜で炊いた粒の立ったご飯とかに汁が豪華さを象徴します。 後から気付いたのですが、プラス料金で炊き込みご飯もオーダー出来たようです。 お店の雰囲気も良く、焼き場などもあったので、夜お魚はこちらで焼かれるのでしょう。 また夜、こちらの系列のお店に伺いたいものです。 ちょうど連れも年配だったので、こちらのお店を非常に気に入って頂きました。 ちょうど近場で2店舗目がまもなくオープンと案内されていました。 大宮エリアの客の分散化が期待出来ます。 #大宮　 #和食　 #新潟料理　 #刺身　 #のどぐろ　 #蟹汁

本日はOB会の集まり。１年ぶりの利用？ 料理が美味しいのでOBからも好評。 17時の予約で店先にはほかのお客さんも大勢で予約必須のお店。 雰3旨3薦3=★9

大宮の宿泊で選んだ晩御飯の場所はこちらのいかの墨さん。 18時半に予約してカウンターの予約がテーブル席に。 ラッキー‼️ 前菜は蟹甲羅とほたて蒸しです。 本日注文はバイ貝刺身、栃尾油揚げねぎ味噌、いかの味噌漬け、するめいか天ぷら、おばんざい盛り合わせ、村上牛のほうば味噌、へぎそば。 私は日本酒を佐渡の鬼殺しに景虎、最後に締めに鶴齢をいただきました。 とても美味しかったです‼️

大宮駅東口高島屋の裏 【魚介類が美味しいちょっと高級な居酒屋さん】 【日本酒の種類も豊富】 【お通しが豪華】 土曜日20:00に予約 店内は大勢のお客さんで賑わっています 予約テーブルには 既に蒸し鍋が鎮座 これはお通しで選んだ一品を蒸すためのもの 店員さんが ホタテやカニやエビなど ずらり並んだトレーを見せて どれを蒸しますか？と これがお通しって凄い！ 少し悩んでカニを選択 店員さんがテキパキと お鍋にカニを並べて 火をつけてくれます 実は少しですが 味噌も入っています 汁まで飲み干すと もう日本酒飲みたくなりました ・アオリイカのお造り ・スルメイカの天ぷら ・じゃこのサラダ ・おばんざい5点盛り ・八色しいたけの炭火焼き ・ハツ ・ナンコツ ・鰆のかま焼き 運ばれてきたビールの泡を見ただけで 美味しいのがわかる アオリイカのお造りは 姿造りだと思っていたので 少し残念 大きさも小さめです イカの漁獲量が減っている昨今 小さい分リーズナブルです おばんざいは新潟県の形の陶器に盛られています 八色しいたけが美味しい！ 薄く味がついていますが 絶品です スルメイカの天ぷらは ケンミンショーで見たことあったので 期待大でしたが 普通のイカの天ぷらと あまり違いがわからなかった 日本酒は辛さや伝統など 味のチャート表が付いていて 選びやすかったです

大宮駅東口の高島屋裏にある居酒屋。 以前から行きたかったけどなかなか予約が取れませんでしたが、やっと行けました。 お通しが選べて鍋で蒸してくれます。 おばんざい盛合せは新潟県の形で佐渡もあり、気付いた時には盛り上がりました。 どの料理も美味しかったですが、〆の土鍋御飯は特に絶品！ 少しお高めですが大満足でした。混んでいるのも納得のお店です。 #大宮 #大宮駅東口 #居酒屋 #和食 #魚料理