駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
斬新な出汁香る、新和食スタイルのこだわりうどん体験
日比谷駅直結のミッドタウン日比谷2階に位置し、関西風の出汁と讃岐うどんの技法を組み合わせた現代的なうどんを楽しめるレストラン。うどんは太めでしっかりとしたコシがあり、スープは昆布や鰹節の旨味が効いた透明感のある味わいで、牛肉の甘煮や淡路島の玉ねぎを使った和牛丼など、トッピングやサイドメニューにも素材へのこだわりが光ります。カレーうどんは和と洋のテイストが融合し、最後まで具だくさんで楽しめる優しい味。店内は落ち着いた雰囲気でスタイリッシュ、若いお客様からも好評です。料理の質には定評があり、ランチから映画前の軽食、夜の利用まで幅広くおすすめできるお店です。ただし混雑時は待ち時間が長めな点には注意が必要です。