天ぷらと寿司 18坪

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北林和正

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ちょっと長野へ①　 とある日の晩ごはんは長野駅前の天ぷら屋さんへ。以前から行きたかったお店、ここに来るために前乗りしました(笑)　天ぷらとお寿司、あとは居酒屋メニューがあります。 まずは天ぷらをおまかせ５種盛りで。さくっといいお味です。追加で戸隠産の根曲がり竹なども。これも美味しい。お寿司を少しいただき〆に玉子ミニ天丼を。これ絶品です。ミニでなく大盛で食べたい！　玉子のとろっと加減も味つけも好みでした。これを食べるためにまた長野に行きたいです(笑)　 #長野　#長野駅前　#天ぷら屋さん　#居酒屋　#玉子ミニ天丼オススメ　#リピート決定

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jun takazawa

【長野編67/(長野)天ぷら・寿司(3月)】 金曜夜はいつもの通り、新規開拓でふらふら。駅前でいつも賑わってるこちらをのぞいてみました。 まだ6時丁度ぐらいですが、どんどんお客さんが入ってきます。入店後10分位で満席になりました、危なかったね。 18坪というくらいだから店内は狭いので、自動的にテーブルも狭いけど我慢です。 注文は『晩酌セット』1980円(酒菜:きのこの煮浸し・めかぶの酢の物、お造り:かんぱち・つぶ貝、天ぷら3種:鱈・春菊・蕗のとう、すし2貫:ヒラメ・蒸しエビ)となかなかの充実振り。生中で頂きます。これは人気でるな。 もろきゅうと天ぷらを追加(えび・野沢菜・イカ・カマンベールは蜂蜜で)。 満足度高いですよ、ここ。

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鴻池義和

長野2日目の夜はまた1人なので 駅前のお店に行って来ました。 天ぷら目の前で揚げていて、熱々でとても美味しいかったです。

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T_Hirose

• 根曲り竹
• 翠曜日
• ジンにすりおろし生姜
• 北信の郷土料理
• 山菜は神

旬のクライマックスを堪能 山菜はやはり美味い。 5月は山菜のクライマックス、そして長野業務発生。 もはや運命的スケジュールで途中下車からの18坪さん。 長野駅で途中下車を目的に行きたい大好きな店。 水曜日は休みと思ってたらインスタ発見！ インスタ合言葉で大好きな翠ソーダが1杯無料！ 根曲り竹、コゴミ、タラの芽、コシアブラの天ぷらからの根曲り竹の味噌汁の〆め。 山菜しか勝たん！ #根曲り竹 #翠曜日 #ジンにすりおろし生姜 #北信の郷土料理 #山菜は神

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• 海鮮料理
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Hideki Kawahata

• ウニ食べ比べ

長野の昼飲みの2軒目で伺いました。立ち飲みの天ぷらと寿司のお店です。イチオシはウニと近大マグロと思います。 ウニの３種食べ比べは、ミョウバン入りの箱ウニ、ロシアの塩水ウニ、北海道の塩水ウニになります。 ミョウバン入りの箱ウニですが、かなりレベルが高くてミョウバン感があまりありませんでした。それでも他の塩水ウニを食べると違いがはっきりわかりました。この食べ比べはお高いですがやってみる価値はあると思います。 近大マグロは赤身とトロを食べましたが、通常よりもさっぱりした感じがありました。昔の近大マグロはサシが多かったそうですが、今は部位によってちゃんと味がわかるようになったそうです。 店員と板前さんの対応も良く、昼飲み１軒目にすれば良かったと後悔しました。 立ち飲みなので長時間は無理ですが、長野に来たら必ず寄りたいお店です。 #ウニ食べ比べ