jun takazawa
尾張瀬戸駅
焼きそば
【名古屋編138/(瀬戸)焼きそば(4月)】 休日初瀬戸。空いてるかと思ったら、大きな瀬戸もの市みたいなのがたっていて、駅前は結構混雑。 散策前に昼飯をと思い、ご当地グルメの『瀬戸焼きそば』を食べに向かいます。 細い商店街にお店はありますが、結構外まで人が並んでます。5組待ちですが、焼きそばならそこまで回転率は悪くないと推測し待ちます。 20分ほどで入店、注文は『瀬戸焼きそば』と『黒』。さて、『瀬戸焼きそば』ですが、蒸した麺を使用し、醤油ベースの甘めのソースに、豚肉とキャベツのシンプル具、そして器は瀬戸ものというルールらしいです。食べやすいのでぺろりですね。B級グルメの良さがでた一品です。 街中は藤井聡太推しです、地元の星だよね。 ごちそうさまでした。














