焼鳥・ジビエ・ワイン 鳥歐

新丸にあるオシャレ焼き鳥屋さん。業後の焼き鳥とビールは最高でございます！コース大満足でした！

東京＠丸の内編【 ♪ #東京に来て私のような田舎もんがワクワクするのが百貨店の飲食フロアや東京駅のレストラン街(^^)。今回は新丸ビルの鶏料理主体のお店でランチを。 ♪ 】 ★introduction この日はフラッと東京へグルメ旅。 夜は「お肉と蕎麦」のお店を予約していたのでランチはフリーに東京駅や丸の内側のビルをうろうろ… 新丸ビルに入り以前入ったとんかつ屋さんや蕎麦呑み出来そうな店に惹かれながらも向かった先は大阪に本店をもつ中華のミシュラン店へ！ …が、目当ての担々麺が売り切れ(T-T) さて、どうしたもんかと思いつつ目に止まったのがこちらのお店の鶏白湯ラーメン。 つくね串と卵黄の軍艦巻きがついて軽く飲むにもちょうど良さげだったので暖簾をくぐりました！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 『無化調　鶏白湯ラーメン（美桜鶏使用）と つくね2種（塩・タレ）・名物鶏いくらセット』 ¥1,980-（税込） ◉鶏白湯ラーメン ・無化調と謳ってあったのでパンチは無いだろうと思いきやめっちゃ濃厚でクリーミーな美味しい一杯でした！ 鶏肉もしっとりして具材とのバランスも絶妙。 ◉つくね ・塩とタレの2種を提供してくれるのがいいですね。ビールとの相性もナイスです✨ ◉名物鶏いくら ・いわゆる醤油漬けの卵黄を軍艦巻きにして食べるオリジナルメニュー。一口で堪能できる濃厚TKGでした。 お酒 ◎生ビール　白穂乃果 ・個人的見解ですが白穂乃果を置いてる店にハズレはありません… ◎スパークリング　グラス ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ★afterward 13:30くらいにお邪魔したのですがピークは過ぎていたので東京駅を一望出来る窓際のテーブル席に案内してもらったのも何気に好印象(˘⌣˘) 夜は鶏料理のコースや水炊きを提供してるみたいなのですが、こちらの極濃厚水炊きを是非いただきたいですね♪( ´▽｀) #新丸ビルレストラン #鶏料理 #ジビエ料理 #鶏白湯 #名物鶏いくら

店内に入ると東京駅の夜景が一望つまみと焼き鳥がいいタイミングで出てきて、お酒が進む 鶏の濃厚白湯スープは濃い風味な後味 鶏皮せんべいは薄くパリパリで1番印象的だった

【丸の内】” 鳥歐” 東京駅の目の前、新丸ビルの5階レストラン街にある焼き鳥店。 ガラス張りの店内で目の前は東京駅の真正面。なんというロケーションの良さでしょうか。 コースは3種類ございました。 定番(?)の”名物コース”(9350円)をお願いしました。 生ビールは私の大好きな”白穂乃香”。 飲み放題メニューでもこの白穂乃香が楽しめます。 鳥歐名物の”鶏皮煎餅”からスタート。 レモン塩とトリュフ塩で味付けされています。 こんなに薄いのに噛めば噛むほど鶏の旨みを感じます。 焼物は”胸肉”から。 やや小ぶりで上品なポーションです。 全体的にしっかり目の火入れ加減。 “鹿と牡蠣の無化調ソーセージ” 串の間にこういった一品料理も提供されます。 これは思わずワインな進んでしまいます。 鹿もも、猪 ヒレとジビエ串も楽しめます。 クセはなく、でもジビエ特有の香り。 〆は”名物鍋黒岩士鶏水炊き小鍋”。 最後にはご飯を入れて。 締めにふさわしい優しい味わい。 デザートが出て一通り。 兎に角雰囲気が抜群なので、デートにぴったりだと思います！ カウンターも良いですが、窓際のテーブル席ですとより景色を楽しめると思います。 またお伺いしたいです！ 【鳥歐 名物コース】(9350円) •鳥歐名物 鶏皮煎餅 レモン塩とトリュフ塩 •自家製大根漬け •極濃厚鶏白湯スープ •本日の前菜五種盛合わせ 焼物 •胸肉 •そで(手羽元) •卵黄醤油漬け(軍艦) •アスパラ •鹿と牡蠣の無化調ソーセージ •鹿の煮込み •ねぎま(たれ) •つくね(たれ) •鹿もも •猪 ヒレ •名物鍋黒岩士鶏水炊き小鍋 •デザート #焼鳥 #丸の内 #東京 #焼き鳥 #ジビエ #2025口コミ投稿キャンペーン

■アクセス JR各線・東京駅より徒歩1分 ■訪問回数 2回目 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 新丸ビルの5Fにお店を構える、焼き鳥とジビエ、ワインが名物のお店。 東京駅を一望できる圧倒的なロケーションと、高級感のある洗練された内観が人気のお店です。 　 ■メニュー 焼き鳥に使用するのは、ブランド銘柄である黒岩土鶏。 ストレスを減らして長期肥育で育てられた黒岩土鶏は、雑味のないクリーンな旨味が人気の品種になります。 　　 お料理はコースオーダーが基本。 4つのコースがあり、この日はお店オススメの鳥歐焼き鳥ジビエコース（6,500円）をオーダーしました。 コースの内訳は以下の通りです。 　 ・旬の前菜5種盛り ・おまかせ焼鳥5品（ささみ、砂肝、手羽、レバー、つくね） ・極濃厚鶏白湯スープ ・旬野菜串2品（芽キャベツ、白キクラゲ） ・宮城県小野寺さんの鹿串 ・南伊豆森さんの猪串 ・名物鶏いくら ・鹿と牡蠣の無化調ソーセージ ・鶏白湯ラーメン ・牡丹鍋 ・甘味 　 ・白穂乃香 ・グラスワイン数種類 　 ■感想 前回お伺いした際、圧巻のロケーションで焼き鳥とジビエを楽しめ、ワインのセレクトも良かったので再訪させて頂きました。 　 窓際の席は東京駅を目の前に構える配置となっており、デートには打ってつけのお店です。 　 焼き鳥やジビエの串焼きを名物に据えながらも、コースは和食の要素を取り入れた繊細なお料理も数多く登場。 中でも終盤に登場した牡丹鍋は印象的な一品で、鹿の骨から取ったという力強い出汁が素晴らしく、まさにここでしか食べられないお料理になります。 猪のお肉も臭みが一切なく、仕入れの強さと仕込みの丁寧さが伺えるお鍋でした。 　 串物の中で個人的に好きだったのはレバー。 最近は色々なお店でレア目の火入れがトレンドになっていますが、レア過ぎずに絶妙に火が入っており、ザクっとした食感が見事に感じられる一品。 濃厚な香りも心地よく、お店の実力が図り取れるレバーでした。 　 これからもデートや会食等で、幅広い用途で活用したいと思います。 ご馳走様でした。