牛込神楽坂 SECRETO 2027年末まで予約イッパイの人気店 お誘い頂ける幸せ✨ 感謝感激大感謝です❣️ 今日も驚きのコース＆ペアリング美味しさと素晴らしすぎるエンタメ空間いつも最高です️ 仲良しメンバーと、静香ちゃんのBirthdayお祝いも出来て良かったそして何と‼️最後のモクモクタイム静香ちゃんの隣をゲット〜私って持ってる楽しくて楽しくて時間が経つのがアッという間でした 幹事様❤️ありがとうございました
03-6265-3664
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
おひとり様OK
ショーのような演出と斬新な創作料理に心おどる、神楽坂の劇場型レストラン
都営大江戸線・牛込神楽坂駅から徒歩6分の場所にある、完全予約制の“秘密の劇場型レストラン”。世界的な有名店で研鑽を積んだシェフが、季節ごとに内容が変わるコース料理と共に、五感を刺激するエンターテインメントを披露します。コースは一斉スタートで、桃やマンゴーのジュースを閉じ込めた“秘密のハート”から始まり、見た目も味も驚きに満ちた斬新な創作料理が続きます。たこ焼き風の蓮根餅や、ブイヤベースドッグ、液体窒素を使ったフォアグラフレンチトーストなど、メニューのひとつひとつが物語のよう。食後はお楽しみ会や非日常的な演出もあり、お客一人ひとりに心を込めた接客がなされます。食とエンターテインメントが融合した忘れられないひとときを堪能できる、唯一無二の体験型レストランです。
口コミ(102)
オススメ度：98%
近づきたいよ君の理想に大人しくなれないCan You Keep A Secret？悲しくないよ君がいるからCan You Keep A Secret？orこのままSECRETOうまし！ 訪問 2026年2月22日 場所 牛込神楽坂駅から歩いて6分 予約 あり・お店・1年1か月前 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 27500円／人 注文 SECRETOディナーコース ・秘密のハート ・昆布、信子の梅干し ・ポテト、スパイス ・イベリコ豚生ハム、バナナ、友子の干し柿 ・蟹、牡蠣、クレープ ・フォアグラフレンチトースト ・セクレト能登牛バーガー ・シーザーサラダ、能登縞鯵、ハーブ、友子の山椒、♡ ・能登金目鯛、唐墨、菜花、根セロリ ・石黒農場ホロホロ鶏、石焼き甘太くん、みかん ・とうりのシーフードピラフ ・苺バナナ、ココナッツ、-196° ・シガータイム ・ハーブティータイム ・Fumieタイム ノンアルコールペアリング ・ハーブトニック（自家製トニック） ・ジンジャーレモネード ・SAYS FARM リンゴジュース（富山） ・ストロベリークリームソーダ ・金柑、グレープフルーツ ・椿茶（岩手、宮城） ・びわ、オレンジ メモ 牛込神楽坂にあるイノベーティブ・フュージョン。都営大江戸線の牛込神楽坂駅A1番出口から徒歩6分。東京メトロ東西線の神楽坂駅からも徒歩圏内。オーナーシェフは藪中章禎氏。藪中氏はフランスのル プチニース、スペインのエルブジ、ドスパリージョスを経てマンダリンオリエンタル東京タパスモラキュラーバーのスーシェフを務めたのち2017年10月14日に牛込神楽坂にSECRETOをオープン。 定休日は月曜日。他に月2日不定休がある。メニューはSECRETOディナーコースのみで27500円（税込、サ込）で2026年3月から29700円（税込、サ込）に変更となる。ペアリング付きで当日アルコールとノンアルコールのどちらかを選ぶ。完全予約制で19時一斉スタート。18時40分から店内に入ることはできる。12名以上で貸切可能。貸切の場合のみ開始時間の相談可。21時半からは秘密のBAR営業をしていてこちらは予約不要。
1600投稿＆2026年一発目は、12月にお誘いいただいたスペシャルなお店✨いつか行ってみたいなーと憧れていたSECRETOさんです(*´∀｀*) この日は8周年メニューとのことで、これまで人気だったものを中心に、世界中の料理で構成されたコース✨ ⚪︎SECRETO GIN ⚫︎秘密のハート 何度も見掛けた美しいハート♡梨、柿、ジャクソンフルーツをカカオバターでコーティング✨ ⚫︎牛蒡カプチーノ 牛蒡の味がぎゅっと凝縮された、濃厚なスープ✨ ⚫︎オニオンニーズパイ 温かい玉葱のパイの上に、チーズ3種のアイスクリーム。ひんやりと温かいパイの組み合わせが最高です！ ⚪︎SECRETOクラフトコーラ ⚫︎能登猪クレープ・サルサ・友子の山椒 ビーツパウダー入りのクレープ生地の中には、2種類の能登の猪肉を使った二種類のサルサ✨ ⚫︎フォアグラフレンチトースト スペシャリテ。上にはフォアグラのテリーヌを液体窒素に入れて削る、世界一軽い食感のフォアグラ✨ ⚪︎満寿泉 ⚫︎能登阿岸の七面鳥・フォー 七面鳥のお出汁とツミレを使った贅沢なフォー。味変でライムやパクチーも！最高でした✨ ⚪︎竹葉 ⚫︎茄子・信子の梅干し・キャビア 翡翠茄子、柚子のジュレ、ハーブ、キャビア、信子の梅のペースト。綺麗に組み立ててあります✨ ⚪︎フランス白ワイン ⚫︎能登さわら・リゾット・サフラン 3種類のお出汁で炊いた、サフランのリゾット。肉厚でしっとりジューシーなサワラが美味しい✨ ⚪︎イタリア赤ワイン ⚫︎能登牛プレミアムイチボ・甘太くん・能登の薪 塩麹と西京味噌でマリネし、薪でスモークした能登牛のイチボ。甘太くんは甘く、神楽坂の名店・パンデフィロゾフのパンとトリュフバターも美味しい✨ ⚫︎とうりのシーフードピラフ 旨味たっぷりです✨ホロホロ鳥のスープは、能登の寒鰤入り。途中から自家製ハリッサで味変♪！ ⚪︎Homemade Limoncello ⚫︎みかん・いちご・-196°c 液体窒素を駆使した、デザートの演出！口に入れた瞬間ほろっと解ける口溶けが良いですね〜✨ ⚫︎シガータイム 栗とコーヒーのムースを、カカオのチュイルで巻いたデザート！ ⚪︎ハーブティータイム 爽やかな香りとすっきりとした後味の、ベルベーヌティーでリラックス✨ ⚫︎Fumieタイム ！！みんなでお楽しみのクライマックス！！ 終始ワクワクが止まらない楽しい演出の数々で、コース終了後はワンステージ終わったような高揚感に包まれます✨ノリの良いBGMも最高でした♡ 藪中シェフの遊び心あふれる独創的な演出も印象的ですが、この満足度の高さはお料理の美味しさあってこそですね✨ 能登愛に溢れた素材選びに加え、奥様や両家のご両親もメニューに登場するなど、ご夫婦・ご家族仲の良さも伺えてとても素敵でした+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+貴重な機会にお誘いくださった幹事様に感謝です！！ 一日も早い能登の復興を祈念して。ご馳走様でした✨
【能登を愛する気持ちと毎回楽しくて幸せになれるレストラン♡】 大好きで、定期訪問しております。 こちらも毎回感動と幸せを頂けるので通ってます♡ なんといっても薮中夫妻の素敵なお人柄！ 泣けちゃうくらいのエピソードが私にはあるのですが、それはここには㊙️にしておきますw ペアリング込お任せコースのみ！ アルコールとノンアルと選べていつもアルコール頂きます♡
牛込神楽坂の住宅街にひっそりと佇む、完全予約制の劇場型レストラン。 SECRETOはスペイン語で「秘密」を意味し、その名の通り、限られた人だけが足を踏み入れる特別な空間。 料理、音楽、光、そしてシェフの存在までもが演出となり、一夜限りの舞台が用意されている。 牛込神楽坂駅から歩いた先の静かな住宅街に位置する。 外観は控えめで、意識して探さなければ見逃してしまいそうな佇まい。 来店後はまずウェイティングルームで待機し、時間になると合図とともにメイン会場へと移動する。 この移動そのものが演出の一部となり、自然と気持ちが切り替わっていく。 シェフ薮中章禎氏は、国内外の名店で研鑽を積んできた人物。 スペインやフランス、日本で培った経験を背景に、ジャンルにとらわれない創作料理を展開する。 メイン会場は12席のみのカウンターで構成され、全員が同じタイミングで着席し、薮中シェフと同じ時間を共有するスタイル。 一斉スタートのコースを通じて、料理と演出がひとつの舞台として進行していく。 ──── コースは27,500円（税・サービス料・ペアリング込）。 今宵はSECRETOの8周年を記念した特別メニューで、これまで人気のあった料理と新作が織り交ぜられている。 薮中シェフならではの世界各国の味わいを楽しめる構成だが、レビューではあえて料理の詳細には触れない。 目の前に並ぶ一皿一皿の驚きと感動を、訪れた者だけが五感で体験できるのが、この店ならではの楽しみとなる。 〇 SECRETO GIN，輪島の塩 ・自家製トニックウォーター ▪️秘密のハート ・梨，柿，ジャクソンフルーツのジュース ・カカオバター ▪️牛蒡カプチーノ ・牛蒡の旨味を凝縮 ・じゃがいも，玉ねぎ ・ミルクの泡 ・オリーブオイル ▪️オニオンチーズパイ ・3種のチーズアイスクリーム ・パルミジャーノ 〇 SECRETOクラフトコーラ ・バカルディスペリオール，キャプテンモルガン ▪️能登猪クレープ，サルサ，友子の山椒 ・ビーツパウダーの赤い生地 ・タコス風 ・能登猪の煮込み ・トマトサルサ(フライドポテト，ハーブ) ・アボカドと山椒のサルサ 〇 満寿泉 貴醸酒(富山) ▪️フォアグラフレンチトースト ・世界一軽いフレンチトースト ・フォアグラテリーヌ，液体窒素 ・信子の梅ジャム ▪️能登阿岸の七面鳥，フォー ・能登七面鳥のだし ・干し貝柱 ・七面鳥のつみれ ・ライムとパクチー 〇 竹葉能登純米(能登) ▪️茄子，信子の梅干し，キャビア ・翡翠茄子 ・ゆずのジュレ ・ハーブ，キャビア ・ライムジュース ・信子の梅干しペースト 〇 Aperemont Les Moraines ・フランス白ワイン サヴォア ・ブドウ品種：ジャケール ▪️能登さわら，リゾット，サフラン ・炭火で炙られた鰆の皮目 ・3種の出汁(さわらの骨，あさり，鶏)で炊いたサフランのリゾット 〇 Agostino Petri Chianti Classico Riserva DOCG 2022 ・イタリア赤ワイン トスカーナ州) ・ブドウ品種：サンジョベーゼ，カベルネ・ソーヴィニヨン ▪️能登牛プレミアムイチボ，甘太くん，能登の薪 ・能登牛イチボのマリネ(塩麹と西京味噌) ・能登の薪で香り付け ・石焼き甘太くん(大分のさつまいも) ▪️パンデフィロゾフのバゲット ・トリュフバター ▪️とうりのシーフードピラフ ・とうり(シェフの親の洋食屋) ・ホロホロ鳥の出汁 ・セクレト自家製ハリッサソース ・寒ブリのつみれ 〇 Homemade Limoncello ▪️みかん，いちご，-196℃ ・目の前で完成される ▪️シガータイム ・カカオのチュイール ・栗とコーヒーのムース 〇 ハーブティータイム ・能登のベルベーヌティー ▪️Fumieタイム ・秘密 ──── 音楽とレーザーによるオープニング演出のあと、ハイテンションな薮中シェフが登場する。 その勢いに一瞬圧倒されるものの、すぐに場の空気を掴み、自然と会場全体が一体となっていく。 単なる演出ではなく、シェフ自身の人柄がそのまま表れていることが伝わってくる。 チケット裏に記されているのは素材名のみ。 そこからは想像もつかない料理が、次々と目の前に現れる。 驚きと楽しさが途切れることなく続き、時間の感覚が曖昧になっていく。 そして最後に用意された秘密の時間。 その場にいる全員が童心に返り、思わず笑顔になる光景が印象的だった。 今宵も心に深く残る時間を過ごすことができ、感謝の気持ちが湧いてくる。 次にまたこの舞台に立ち会える日を思い描きながら、余韻を楽しみたい。
SECRETOの店舗情報
基本情報
| 店名 | SECRETO セクレト |
|---|---|
| TEL | 03-6265-3664 |
| ジャンル | 創作料理 フレンチ イノベーティブ タコス |
| 営業時間 | [日・火〜金・土・祝] 19:00 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日 月曜のほかに2日間休み
完全予約制
詳細はホームページを確認 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円  ランチ：- |
| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩6分（420m） 都営大江戸線 ／ 牛込柳町駅 徒歩8分（620m） 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩9分（670m） |
座席情報
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |