今日は相模大野、駅から少し。 家系なんだが、家つかないし、なんなら、クックらで家系なんて誰が思うよ⋯ と思ったら、看板に家系ラーメンって書いてあった⋯ ラーメン950円。 階段上がって券売機、並びある時は食券買って階段に並ぶ。平日、20時、並ぶか並ばないか位の混み具合。 食券渡す際、お好みは?と聞かれ、油少なめだけ所望。 スープ濃くて旨し。 麺、モチっと旨し。 ほうれん草、海苔3枚、短めのもっちりした麺⋯ 変に家系謳う店より、味も含めしっかり家系の王道いってます。 海苔も透けてないし⋯ チャーシューが燻製らしいが、個人的にはちと匂いが苦手⋯ 卓上が充実している、ニンニクだけでも、刻み、刻みの緑色したの、フライド、漬け、と4種。 胡麻、マヨネーズ、胡椒、辛いの、酢、きざみしょうが。 こんなの食ったら、ぽい店には行けないな⋯ 内装は店名同様、家系らしくなくお洒落ですわ。 ごちそうさまでした。 2026年ラーメン7杯目。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
濃厚スープと香り豊かな燻製チャーシューが光る、駅近の本格派家系ラーメン
相模大野駅から徒歩5分ほどの商店街にある、清潔感ある家系ラーメン店。濃厚な豚骨醤油スープはパンチがあり、醤油のキレも感じられて、最後まで飲みたくなる深い味わいが特徴です。麺は中太でモチモチとした食感、湯で加減や味の濃さも好みで調整できます。燻製チャーシューは厚みがあり香り高く、ほうれん草や海苔、味玉など相性抜群のトッピングも揃っています。卓上には数種類のニンニクが用意されており、ライスにトッピングしてスープをかけて味わうのもおすすめ。行列ができることも多いですが、回転が良くスムーズに案内されます。ボリューム感と満足感が高く、家系ラーメン好きには外せない一軒です。
