築地 いま津

ここは間違いなく今年のお昼ご飯オブザイヤー！ 銀鮭って必要以上に脂っこくないし、パリッと焼かれた皮が最高のつまみ！皮だけ無限に食べたい！！！！

築地本願寺の裏手にひっそりある割烹料理屋さん。 この日の目的はこちらの丼！ 阿波牛炙り、天然マグロ、ウニ、イクラ丼♡ 名前が長いけど、私の大好きなのが全部乗ってる素晴らしい丼！ 白いごはんか酢飯かを選べます。 お肉あるから白米で〜♪ 茶碗蒸し、お味噌汁、小鉢、お漬物がついた定食*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･ 赤身の阿波牛にトロけるマグロ♡ ウニクは最近良く見ますけど、マグロもだなんて！ これが美味しくないはずがありません〜 ちょっと高いけど悶絶ランチでした(((o(*ﾟ˘ﾟ*)o))) 創業まだ2年弱くらいかな？ 比較的新しめのお店なのですけど、市場が豊洲へ移転した後も人気度が衰えないようですね。 土曜にやっててくれるのもありがたいです。 こちら、ほんとは夜に行ってみたいお店でチェックしていたんですが、お昼も大正解でした(*´ω｀*)ゞ 他の気になるメニューを食べに、再訪確実です♡♡♡

新鮮なプリプリの銀ダラ西京焼きいただいてきました。あおさのお味噌汁、ちりめんじゃこがのったごはん、茶碗蒸し、筍とマグロの煮物、お漬物がついて1,400円。ちょっとリッチではあるけど、銀ダラが本当に美味しい。脂がのっていて甘みがある。そして大きい。築地という立地もあってか、このあたりはお魚が美味しいお店が多くて楽しいです！ほうじ茶もなくなるとすぐ注いでくださり、ゆっくりできたランチでした。

今日は築地の【いま津】へ 去年一度テイクアウトした事がありますが 店内では初めて オーダーしたのは『阿和牛の炙りウニイクラ丼』限定５食 限定に弱いんです 運ばれてきた料理は、鮮やか 特に和牛の炙りが柔らかくて 感動でした #築地ランチ #銀座ランチ #築地いま津 #いま津 #阿和牛の炙りウニイクラ丼 #限定５食

『築地 いま津』　脂がのった銀ダラの西京焼きだけでなく、お茶碗からこぼれそうなくらいにネタが乗るご飯にも満足させていただきました 定期的な用事があって築地へ ということで、予てよりおいしい雲丹が乗せられた海鮮丼をいただくことができるお店としてブックマークしておいた『いま津』さんへ伺うことにいたします 場外市場とは晴海通りを挟んだ反対側だということでそれほど多くの人通りがあるわけではないのですが、近隣にお勤めされている方たちからの口コミが広がったのか、今では観光客の来店も少なく無いようで… 12:00を過ぎると行列ができてしまうであろうと急ぎ向かったのですが、既に店先に置かれた待ち席にはひと組のお客さまが待たれていたのであります 30分ほど待ったあとカウンター席をいただくことができましたが、その後も一巡目のお客さまと入れ替わるように次々とお客さまが来店されることから満席の状態は絶えることなく、カウンターの中で調理をする大将も忙しそうであります お昼には銀ダラの西京焼きをメインとした献立となっていまして、シンプルな「銀ダラ西京焼定食」や、お造りとともにいただくことができる「贅沢築地御膳」などもありましたが、ワタシが目的としたのは銀だら西京焼きとともにいただくことができる“イクラご飯”や“ウニご飯”といったものでありまして… 雲丹がおいしいとの評判でもありましたので“ウニご飯”をいただきたいところではありますが、初めてのお店でもありますし、 “全部のせ”の魅惑に勝つこともできず「銀ダラ西京焼きと全部のせ」をいただくことにいたします 厚みがあるだけではなく脂がのっていることでのジューシーさや西京味噌の甘みも感じる銀ダラ西京焼きも十分に魅力的なのでありますが、添えられたご飯には ”ウニ” "漬けマグロ" "イクラ" がお茶碗からこぼれんばかりに盛られていることでどちらがメインなのかとツッコミたくなるほどでありまして… そのビジュアルとおいしさに満足させていただくことができましたし、そのウニの新鮮さと濃厚な旨みから次回は “ウニご飯”をいただいてみようとの欲望も生まれるものでありました 「お待たせして申し訳ありません」との声掛けから始まり「苦手なお魚はありませんか？」とのやさしさや、「ご飯のお替りは如何ですか？」との気遣いをしてくださるだけでなく… 入り口への気配りも絶やさない大将の接客に素晴らしさを感じていたのですが、寿司店のカウンターで寿司を握っていた経験があると聞き納得であります http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/24296374.html