赤坂 にのまえ

ズワイガニのフルコース、料理はレベルが高い。

赤坂の超高級料亭をリニューアルした懐石料理屋さん。一休の1番安いコース(税込・サ込¥12000-)を予約。 我々庶民では予約すら困難な料亭だった事を感じさせる上質の佇まい。調度品も高そう(語彙力…)。 スタートは微炭酸の桃のリキュールをプラチナ色の盃で頂きます。続いて、球体の美しい器に入った京南瓜の蟹餡掛け。 先付けは、伊万里焼の四角い箱のような器に盛られ、器もお料理も美しい。器は伊万里焼き独特の朱で寿の文字が彩られ、縁起良さそう。 椀物は海老と蓮子の真薯。餡の出汁が身体に沁みます。プラチナ色の器も素敵ですね。 お刺身の後は、九谷焼きの器に入った鱧と冬瓜の冷たいお椀。夏らしい一品です。 圧巻は米沢牛のステーキで、肉も最高ですが、付け合わせの調味料が抜群に美味しい。 既にお腹いっぱいなのですが。炊き立てのご飯と、彩りの美しいデザートまでなんとか完食です。 素敵な建物、素敵な器、美味しく美しい料理のパノラマが広がる贅沢な体験でした。

至れり尽くせりのコース！ 赤坂の住宅街にひっそりあるお店です。 魚貝が多く、大満足。 貝、あげもの、お吸い物、お造り、 カニ、目に見ても可愛いのは里芋、お口直し、すき焼き、ごはんもの、デザート こんなにカニを一気に食べたのもひさびさでした。口直しのセロリソルベはセロリそのもの。 すき焼きは特別につけてもらいましたがとろけます。撮り忘れたお肉のステーキも。 自分では来られないけど最高のおもてなしを 味わえます。またこれたらいいな。

蟹を食べに、赤坂にのまえに。 赤坂の蟹やさんはあの有名店もありますが、今年はこっち。 料亭の佇まいのお店の2階にご案内いただいて、ゆっくり蟹を堪能。 最後は、店内のバーに移動してそちらで飲み直し。 このスペースあるのは嬉しい(^^) #リピート決定 #目でも楽しめる料理 #カニ

(2019/12/21訪問) かつての上司との豪華忘年会で、人生初の料亭へ✨ #カニ #えびいも #あん肝 #小鉢 #真鯛の土瓶蒸し #お造り #柚子釜 #西京みそ #とらふぐの白子 #自家製からすみ #シュレッドチーズ #シャトーブリアン #ウニ #アンコールペッパー #のどぐろの鍋 #鮑ごはん #赤出汁 #にのまえ #赤坂 #料亭