オススメ度：91%
中華そば（塩）1,100円也 長年気になりながら、近いようで遠い此方に 初訪問です 桜エビのかけらを発見しました もっちりしたちぢれ麺 奥に甘味と心地よい戻り香のある出汁の調和 飲み切れる塩味 吊るし焼豚は肉の硬さを楽しめる 青菜、メンマ、焼き海苔が 麺に程よくアクセントを与える 寡黙で華やかな一杯を楽しませていただきました もう、言葉にできないですが、 静かに佇む居合道のような印象でした 美味かった〜 完飲！やっちまった(^^;; #保土ヶ谷東口商店街 #寡黙 #最低限で上質な接客 #保土ヶ谷
2025年11月11日(火)20時頃、二人で訪問しました。 600投稿目も500投稿目に続き 地元の人気店「櫻井中華そば店」にしました。 券売機で購入する際 いつも飲んでいる「横浜ベイブルーイング」の クラフトビールがなくなっていたのは残念でしたが エビスビールがあったのでよかったです。 ということで購入したのは 「揚げニンニクとニラの中華そば 1,300円」 「中華そば(塩) 1,100円」に 飲物は 「エビスビール(小瓶) 500円×2=1,000円」で 合計3,400円です。 まずは エビスビールで乾杯すると しばらくして中華そばが到着しました。 「揚げニンニクとニラの中華そば」は 期間限定の一杯です。 チャーシュー2枚にニラが入り 揚げニンニクがふんだんに使われています。 麺を啜ると揚げニンニクがよく絡み ジャリジャリとした食感と麺のモチモチ感が楽しいです。 鼻に抜けるニンニクの香りも心地よく麺がすすみます。 「中華そば(塩)」は奥さんが注文しました。 感想を聞いてみると、 「うん、アッサリとしたスープで マイルドながら美味しいよ」とのことと 「このチャーシューは ストロング系チャーシューで美味しいようだよ」 とのこと。 そこで 「固めのチャーシューをストロング系っていうんだね」 と聞くと 「うん、そうだよ... いまはやっているのだよ...ストロング系は...」 とのことでしたので 「流行ってるのって...確か ストロング系チューハイの方じゃないの？」 と伝えておきました。 すると 私の中華そばをしばらくガン見した奥さんが 「おや、そっちの海苔は 私のほうの海苔より大きいようだよ」 と言ったあと 「交換してあげる♪」 と謎の海苔交換が発生しました。 ……大きさは変わらないのでは…と心の中で思いました。 ちなみにチャーシューは 奥さんの方が少し厚めで大きいような気がしたので 試しに 「チャーシューは そっちの方が大きい気がするので交換しようか」 と伝えると 「気のせい森の妖精だよ... 大きさは寸分変わらないのだよ」 と手で器をかくされてしまいました。 今回の訪問以外でも 別の日に訪問した写真もありましたので 一緒にに載せておきます。 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #櫻井中華そば店 #600投稿いきました #ストロング系チューハイストロング系チャーシュー #海苔と海苔の物々交換 #隣の芝生は青く見える
保土ヶ谷のラーメン屋さん 特製の醤油 見た目にも綺麗で スープにも切れと旨みが同居する 素晴らしいラーメン 並ばずに入れてラッキーでした 都内だったら ガッツリ並ぶんだろうな 接客も丁寧でした
保土ヶ谷ラーメン遠征1件目！横浜市の保土ヶ谷駅近くにある、櫻井中華そば店さん。神奈川県内屈指の名店にランチに行きました！ 特製中華そば 醤油 1,300円 平日13時過ぎ、並びは1人です。雨上がりだから、尚更待ちが無かったかもしれないです。 さて、肝心のラーメンは… うまーーーい(￣∇￣) こりゃ大好きなやつですよ！ もうこの魚介の香りがね凄いです。この香りの段階で、まずめっちゃ旨い！まだ食べてないのに笑。 スープを飲んでみると、魚介の旨味だけじゃない！鶏の旨味のエッジがしっかりと効いてます。無化調なのに凄い！醤油辛さは無く、旨い出汁なので、醤油とのバランス良く作ってあります。 麺は中太縮れ手揉み麺！弾力がありながらもコシがある麺です。この食感が美味しいです。旨い出汁を絡みあげ、サクサク食べれちゃいます！ メンマ、玉子、チャーシューもしっかり作り込まれています。とくにこのチャーシューが凄く美味しいです。 そしてモチ汁完(￣∇￣) 次来たら横浜ベイブルーイング飲んでからのラーメンにしよう^_^
10時50分到着 40分前着で2番目ゲット 特製醤油 豚すね肉の味噌煮込み飯 を頂きました 強過ぎない魚介系が最高でした 行列の出来る店は、違いました 1度は食べるべき醤油中華そばです
| 店名 | 櫻井中華そば店 さくらいちゅうかそばてん |
|---|---|
| TEL | 045-315-2058 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:30 〜 14:30 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR横須賀線 ／ 保土ケ谷駅 徒歩2分（160m） 相鉄本線 ／ 天王町駅 徒歩13分（1.0km） 京急本線 ／ 井土ヶ谷駅 徒歩17分（1.3km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| X(Twitter) | https://x.com/sakurai_2017 |
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| 利用シーン | |
| 電話番号 |
