ぐりとんぼ

新潟の燕三条系のラーメンと醤油ラーメンの2本柱が自慢のラーメン店。広くて綺麗な店内にはカウンターが12席あり、おしゃれな雰囲気。燕三条らーめんは、背脂がのった濃いめながらもスッキリとした醤油スープに、刻み玉ねぎや岩海苔が絶妙なアクセント。しっとりとした低温調理チャーシューや、ほど良い塩加減のメンマも好評です。自家製のつるっとした中太麺は小麦の香りが豊か。黄金煮干しラーメンは煮干しと昆布の旨味が上品な後味を生み出し、魚特有のクセがなく食べやすい一杯です。長野で新潟ご当地の味を楽しめる、ラーメン好きには見逃せないお店です。