駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
背脂がクセになる、東京で味わう新潟発祥・燕三条ラーメン
JR御茶ノ水駅近くで本格的な新潟・燕三条系ラーメンを堪能できるお店。食感が楽しいコシのある中太ちぢれ麺に、たっぷりの背脂が浮くスープは見た目よりもさっぱりとしていて重くありません。玉ねぎやバラ海苔などトッピングにも工夫があり、玉ねぎの辛さも下処理で穏やかに。味玉やメンマも個性的で、一階はカウンター席、二階にはテーブル席もあり利用しやすい雰囲気。提供されるメニューは煮干し醤油や味噌ラーメン、冷やしラーメンなどバリエーション豊かで、どれも地域の味わいを丁寧に東京で再現しています。
オススメ度：81%
背脂味玉中華そば(大盛) コシのある角の立った中太ちぢれ麺がいい。背脂よし。玉ねぎがなおよし。(なおよし→なおし→なおじ。。。無理か...汗)
【燕三条系を御茶ノ水で！】 会食後に立ち寄りました！ 燕三条系！！ 実家では生姜醤油がメインなので 燕三条系はあんまり食べませんが、やはり地元のソウルフードとしては馴染みがあります！ 飲んだ後は若干ギッツリでしたが、完食！！ ソウルフード最高！
なぜかお立ち寄り❗️ 結構酔ってて知らず知らずのうちに御茶ノ水で途中下車^o^ この前臨休だった背脂ラーメンのなおじ。 背脂中華味玉。 酔ってるからか本当に脂っぽくないのか知らんけどするする食べれます(^｡^) やや太な波打ち麺がスープの絡みを抑えてちょうど良くなってるかも。 スープは飲み干さずにギリ残し。ご馳走さまでした(･3･)～♪ #背脂ラーメン #新潟 #
御茶ノ水のなおじへ！ 新潟発祥のラーメンとのこと。 暑いので冷やしラーメンを。 煮干しが効いてて、これが美味い！ ご馳走様でした！
新潟風背脂ラーメンの店。太麺と背脂は、二郎系ラーメンの原型のような感じですがスープは比較的あっさり。美味。
| 店名 | 新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 にいがたはっしょう なおじ おちゃのみずてん |
|---|---|
| TEL | 03-6273-7188 |
| ジャンル | ラーメン とんこつラーメン 味噌ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 23:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央線(快速) ／ 御茶ノ水駅 徒歩1分（14m） 都営新宿線 ／ 小川町（東京）駅 徒歩1分（42m） 東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩1分（45m） |
| 座席 | 20席 （1F立食スタイル6名
テーブル10席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （2Fカウンター4席） |
| 喫煙 | 不可 （一階は喫煙可、二階は禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/naojisouhonten/ | |
| 利用シーン |
