プネウマカレー

• 百名店
• カレー百名店

食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店「プネウマカレー」に行ってきました。お店には平日の13:50着で先客1名のみ、私の入店と同時に「本日終了」の看板が。車で行きましたが駐車場は早稲田通りのパーキングチケットを利用しています。 チキンカレー 普通（650円）＋ゆでたまご（60円）･･･極上のイリコの産地として有名な瀬戸内海伊吹島産のアンチョビを出汁に使ったコクのあるスパイシーなカレーです。650円と安いのも魅力的やで。 湘南ラーメン食べ歩記 / プネウマカレー＠高田馬場 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520310519.html #百名店 #カレー百名店

高田馬場の『プネウマカレー』さんへ。 店内に入るとお二人が立ったまま待っています。まずは入口すぐ右横の食券販売機でカレーの食券を購入。私は『チキンカレー（普通）580円』 と『トッピング ゆでたまご 60円』を購入。列の後ろに並んでしばしウェイティング。 みなさんカレーなので食べるのが速い。程なくして空き席へ。 カレーはシンプルに１種類のみ。好みで「ゆでたまご・ヒヨコ豆のピクルス・チーズ」をトッピング。チーズトッピングも迷いましたが、消化を考えて今日は断念。 席に座るとすぐにゆでたまごが渡されました。おや、殻付きなのですね。割りやすいようにすでにヒビが入れてあります。すぐにプリッと剥けました。 ゆでたまごをきれいに剥き終えたタイミングでカレーが渡されました。極上のイリコの産地瀬戸内海伊吹島産のアンチョビを出汁に使った、コクのあるスパイシーなカレー。ご飯は280gあるので「普通」でもたっぷりの量です。 カレーはジュルっとしたジェルのよう。チキンカレーなのでチキンがゴロゴロ入っています。よく煮込まれていて柔らかい。 スパイシーなカレー。程よい辛さで美味しい。そして食べやすい。ジュルっとしてサラサラ入っていきます。 ご飯は「新潟県産こしいぶき」の「新米入荷」のポスターが貼ってあります。そうでしょう、お米が旨い。お米が旨いのでカレーの旨さも際立ちますね。 あっという間に完食。たくさんいたお客さんもあっという間に捌けていきました。さすが勝負が早いですね。

再訪。 チキンカレー一本で勝負する名店は健在でした。香りは甘いけど旨みが強いルゥは相変わらず美味しいですね。

• メニューは１つだけ
• リーズナブルな価格設定
• アットホームな雰囲気
• コスパ最高
• 絶妙なスパイス使い
• 通いたくなるお店
• テイクアウトできる
• 限定メニューあり
• Retty人気店
• 高田馬場

チキンカレー一本で勝負する個性派人気カレー店。 いりこで有名な伊吹島産の鰯を使った熟成アンチョビを隠し味にしている、個性的な美味しさで中毒者続出の有名店です。しかも、安くて美味しくて提供時間も秒です。 お一人様で行ってきました。 2023年7月15日 土曜日 11:15 ＊チキンカレー　ご飯少なめ ＊チーズ ＊ゆで卵 チキンカレー ご飯の量は、少なめ230g、普通280g、中盛340g、大盛400g。少なめと言っても十分な量です。トッピングはゆで卵とチーズにしました。 ゆで卵は別皿なので、かわいくカレーの真ん中に乗せてみました。 チーズはかけるだけでなく、バーナーで炙ってくれます。 これいいですね！ カレーは、鼻に抜ける爽やかなスパイスの香りがたまらなく美味しい。意識的に、カルダモンやナツメグを多く使っているそうです。 しかも、スパイスは毎朝ひいているとのこと。 辛さは穏やかで、素材の甘みがじんわりやってくる味わいは、日式ともインド式とも言えない個性的な美味しさ。その秘密は、伊吹島産の鰯を使った熟成アンチョビでした。 程よい酸味と穏やかな辛味に、アンチョビの奥深くて濃厚な味わいが重なって、よくあるチキンカレーの数倍旨味が強いです。 これは日本人なら誰でも美味しく完食できますね。 これでトッピング含めて670円。 驚異的なコスパでございます。 米粒一つ残さず、美味しく完食いたしました。 プネウマカレーは、2017年7月にオープン。 仕込みから接客まで、店主の長谷氏が一人で切り盛りしているワンオペのお店です。 それ故メニューは限定されており、普段は「チキンカレー」の一択のみ。 時々、限定の「辛口特製チキンカレー」が提供されることもありますが、やっぱりこれもチキンです。 長谷氏は、もともとカレー好きな方で、趣味でカレーを作っていたものの、いつかは自分の店を持ちたいと考え始め、修行のために有名カレー店の面接を受けたが落選。 そんな時、小笠原の外来植物駆除員を募集する求人広告を目にして、なんと小笠原で約7か月生活することに。そこで伊吹島の漁師さんと出会い、のちに伊吹島へ足を運んでイワシの加工などを手伝った長谷氏。そのうちご自身でアンチョビを作りはじめ、そのアンチョビを使ってカレーを作ってみたのが始まりのようです。 今でも瀬戸内海の伊吹島から上質ないりこを取り寄せ、極上のアンチョビを作ってカレーの隠し味に使われています。 さらに嬉しいことに、プネウマカレーは『安くて、早くて、満足してもらえるものを提供する』がコンセプト。何かの記事で店主の長谷氏は、「うちは一人でやってますから、自分が食って行ければいいと思ってるんです。」と仰られています。極上のアンチョビを作る、毎朝スパイスをひく、カレーは作り置きしないから売り切れたら終了。これら、長谷氏のこだわりをちょっと聞いただけでも、足を運んで食べに行く側からすれば、すごく嬉しいことばかりですよね。 めちゃめちゃありがたい事です。 こんな素敵なカレー屋さんは、応援しない理由はどこにもありません。 間違いなく、カレーの名店であり、高田馬場を代表する良店です。 とってもおすすめ。 #メニューは１つだけ #リーズナブルな価格設定 #アットホームな雰囲気 #コスパ最高 #絶妙なスパイス使い #通いたくなるお店 #テイクアウトできる #限定メニューあり #Retty人気店 #高田馬場

高田馬場エリアで人気のカレー屋さんです。量が多めなのにカレーはデフォルトが600円台と今どき感心。伊吹島産のアンチョビをカレーに使っている。基本はチキンカレーで、他にも限定があります。今回の限定は辛口のチキンカレーとのことでそちらを。ゆでたまごとチーズをトッピングさせてもらいました。提供時間はチーズも炙って2-3分と非常に早い。