駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚煮干しスープと独創的な限定メニューが魅力のラーメン店
弘明寺駅から徒歩2分ほどの場所にあるこのラーメン店は、パンチのある煮干しスープが自慢です。伊吹いりこなど複数種の煮干しを使ったスープは、旨味が凝縮され、煮干し好きにはたまらない力強さ。麺は細めのストレートでスープとよく絡み、刻んだ玉ねぎやチャーシューがアクセントになっています。オマール海老や紅ズワイ蟹、牡蠣、イカ、伊勢海老などを使った濃厚な限定メニューや、和え玉も評判。行くたびに変わる日替わりの限定メニューもあり、訪れるたび新しい味に出会えます。食品券売機はなく、注文は口頭。平日でも次々と客が訪れる実力派です。
オススメ度：89%
弘明寺にある人気のラーメン店。 7年振りに訪問。 当時は 「酒」のノボリが掲げてあったので居酒屋かと思ってました。 煮干しラーメン1000円＋味玉150円 ＋黒酢和え玉350円を注文。 麺は硬めの細麺。濃厚な煮干スープに良く合います。 和え玉も美味しいです。
「弘明寺へ痴漢」に行ってきました。 ちょっと待て、ナイス変換すぎるだろ。 「弘明寺丿貫」に行ってきました。ラーメンの百名店に選出されています。お店には12月30日の12:24着で6名の並びに接続。参考までに着丼は12:48でした。 【数量限定】YEAR-END・イリコニボプレッソ（1,200円）･･･お店の説明によると「5種のいりこ（伊吹いりこ、大分産特選、愛媛産特選、境港産特選、九十九里背黒）を使用した動物不使用の濃厚煮干蕎麦です」とのこと。ビターさもありつつ、旨味が凝縮されていて、煮干好きな私にはぶっ刺さる仕上がりでした。 湘南ラーメン食べ歩記 / 弘明寺丿貫＠弘明寺 https://gotti-k5.seesaa.net/article/508846379.html #百名店 #ラーメン百名店
【スープを味わうラーメン】 平日でも14時過ぎには行列こそできないですが次から次に来客があります。 肉増し400円をプラスすると中々のお値段になります。 ★ムール貝と牡蠣の特濃￥1250 小腹が空いたのでインスタントラーメン作りましたみたいなビジュアル(失礼)ですがスープに牡蠣とムール貝のエキスが凝縮されていて濃厚。 昆布水をチェイサー代わりにして飲みたくなります。 ご馳走さまでした。
5年ぶりに行ってみました。平日11時過ぎだったため、並ばずに入店。 限定の紅ズワイ蟹蕎麦(¥1000)、炙り肉飯(¥450)を注文。スープが濃厚で思わず、子供の頃に何年か住んでいた田舎の港町の市場の臭いがして、懐かしい気持ちになりました。細麺も炙りチャーシューも相変わらず美味しいですね！肉飯も緑色のタレがヤバいっすね。旨い！の一言です。
限定、他のメニューも美味しそう、濃厚に惹かれました 伊勢海老と帆立の特濃1200円 スープの質を高め、具を乗せない、いいですね、連食にも適してる 全体的に煮干しで伊勢海老が目立って帆立で補強 麺は硬め 粘度はさらり、詰まった出汁が濃い 券売機が無い、最後、はっと気づいた
| 店名 | 弘明寺丿貫 ぐみょうじへちかん |
|---|---|
| TEL | 045-743-3403 |
| ジャンル | ラーメン テイクアウト |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：- |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 弘明寺駅 徒歩2分（84m） 京急本線 ／ 弘明寺駅 徒歩8分（620m） 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 蒔田駅 徒歩14分（1.1km） |
| 座席 | 11席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
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| 利用シーン |
