中華そば さとう 大船店

駅近くの落ち着いた雰囲気の店内で、やさしい煮干し出汁が香る中華そばが味わえます。澄んだ清湯スープは、鶏ガラと煮干しの旨みがじんわり広がり、くちあたりもまろやか。加水が低めで、スープとの相性が良い細めストレート麺や、味がしっかり染み込んだホロホロのチャーシュー、コリコリ食感のメンマもどれも丁寧な仕上がりです。シンプルながら滋味深い味わいは、二日酔い明けやほっとしたいお昼時にもぴったり。現金のみ・先払いで、驚きのリーズナブルな価格もうれしいポイント。塩麹を使ったバリエーションや、トッピングのバリエーションも楽しめます。どこか懐かしく、また通いたくなる一杯です。