Hajime Nakazawa
Hajime Nakazawa
Hajime Nakazawa
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南林間駅
ラーメン
限定 山形だし冷やしらーめん(塩)を注文
魚介や煮干し、貝の旨味が透明感のある奥深い味わいを演出するスープ*\(^o^)/* 山形だしは、茗荷をはじめとする夏野菜の香りと爽やかさ、シャキシャキ食感が良き♪(´ε` ) そうめんのように細く、滑らかな喉越しの麺は、噛むとパツンとしたコシがあり、香りと旨みも豊か♬ 梅の酸味をまとったチャーシュー、青ねぎ、海苔も和の風味を盛り立てます! 最後まで涼やかでウマウマです♡ #南林間駅 #淡麗系の名店 #素材にこだわる
Hajime Nakazawa
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溝の口駅
味噌ラーメン
昼ちょい呑みも良き
ランチで再訪。 クラシックビール ゴールデンカムイ版を一献。 プリプリの海老を肴に、感謝!! 暑い時こそ、熱い灼き味噌ラーメンo(^o^)o パンチやスパイス感はありながら、控えめな塩味の優しい味わいで、後半も飲み続けられる自家製味噌スープ♪(´ε` )これが実は貴重。 結構、後半、くどさや塩味の強さで飲みきれない味噌ラーメンも多かったりします σ(^_^;) 丁寧な仕事を施した具材、中華鍋で都度炒めるもやしと挽肉、モチっとした中太縮れ麺も良き♬ ウマウマです♡ #自家製味噌 #優しい味わい #味噌ラーメン #溝の口