電光石火 東京駅店

東京駅近くで本格的な広島風お好み焼きを堪能できるお店。毎日行列ができるほどの賑わいぶりで、券売機での食券購入制や、カウンター席では目の前で職人が焼き上げる様子を間近に楽しめます。直径10cmほどのドーム型お好み焼きは、とろける卵でふんわり包み、たっぷりのキャベツや特製麺、大葉の爽やかな香りが層になって一体感抜群。選べる麺はそばとうどん、種類豊富なトッピングやメニュー名もユニークです。牛もつや牡蠣、明太子などの具材も評判で、ジューシーなのに重すぎず、野菜の甘みや特製ソースの味わいがクセになるとの声多数。オムレツのような断面や高い仕上がりの美しさも目を引きます。女性にも嬉しいヘルシーなサイドメニューや、ファミリーにも安心の接客も魅力のひとつ。若干値段は高めながらボリュームと満足感があり、遠方からわざわざ足を運ぶ人も多いお店です。