
※二度目の投稿なので簡潔に…^^; 「 ♪ #東京駅は丸の内側地下にある大阪の有名お好み焼き店。数十年前にこちらの店主さんと梅田ビル店で遭遇(^^)。親方のその自由なスタイルと奔放な振る舞いにすっかり惚れてしまいその影響でこちらにも何度か通わせてもらってます ♪ 」 ********************** ◉スジポン ◉本日のおすすめ焼(日替わり) ・お好み焼きが出来上がるまでまずはレモンサワーと牛スジ肉の煮込みでスタンバイ! ところがこの「スジポン」がめちゃめちゃ美味しい逸品^o^ トロッと煮込んだ旨味たっぷりの牛スジをあっさりしたポン酢ダレでいただくので無限に食べれるお摘みでした。 そして日替わりのお好み焼き。 この日はブタ、チーズ、ソバのミックス。 相変わらず文句なしの一枚です(˘⌣˘) お酒 ◎レモンサワー、ハイボール ********************** ★afterward 焼き方が落ち着いたところで対面で焼いてくれた店長さんらしき方と少し話をさせてもらったのですが大阪の親方は残念ながら数年前に他界されたそうで美味しいながらもちょっとセンチなランチとなりましたT^T