ラーメン暖暮 海老名店

お昼ラーメン食べないで海鮮丼を食べたので夜はしっかりとラーメンを食べました 硬めこってりで替玉１ 九州系ラーメンでも美味しいラーメンでした

土曜日の13時半過ぎ、ラーメン暖暮 海老名店にて、「ラーメン」880円「替え玉」150円を食す。 久しぶりに福岡白湯ラーメンが食べたくなり訪問。食券を買って、店前に5人待ち。10分程でカウンター席に案内され食券を渡すと、麺の茹で具合、スープのあっさり・こってりを聞かれる。麺はカタめ、スープはコッテリをオーダー。替え玉は「後で御声をお掛けください。」ですって。 3分程で器が届く。焼豚が2枚と青葱の輪切りが載っているのは変わりない。焼豚に添えてある辛味噌が舐めてみると結構パンチがあるじゃあありませんか。極細麺は頼んだ通りのカタめ。この店のスープは、やや黄色味掛かっていてコクがあり非常に美味しい。頃合いをみて替え玉をカタでお願い。意外と量を感じる。 8年経って、価格やシステムは変わったが、肝心の味は変わらない様である。

辛味噌はなくても良かったかな。 そのままで十分美味しいラーメンでした。

九州は福岡 筑紫野が本店のとんこつらーめんを頂きました。 スープの味は、長浜風とさっぱりした味わいでした。辛みそが一段と味に深みが出て非常に美味しく頂きました。

夜に潜入。 川崎の店舗にも入った事があるけれど、こちらの店舗の味の方が私は好みでした。 スープの味は濃すぎず、だけど濃厚。細麺。 やはり細麺にはネギが合います！ 麺がつるつる。スープに合っていて箸が進む進む。 チャーシューもスープによく絡んで美味しい。 海老名のラーメン街の中にあり、駅近で行きやすいので買い物帰りまた寄りたいと思います！ #細麺