
味噌バターコーン 1,200円(期間限定) ららぽーと海老名のフードコートで、ランチを いただきます。 今日は、以前から気になっていた、麺や食堂 プロデュースのコチラに。 15時34分訪問、期間限定の文字に弱いわたし、 味噌バターコーンを麺固めでオーダー。 コールベルを受け取り、9分程度で暴れ出す。 通常の、味噌ラーメンっぽくない見た目。 トッピングはバター、コーン、もやし、ネギ、 かいわれ、チャーシュー、メンマ、キャベツ。 唐辛子を入れたかったけど、用意がなくて残念 でした。 麺は中太、軽い縮れ麺。 加水低めなので、歯応えがあり、モッチリした 食感が楽しい。 スープはサラッとしているが、しっかり味噌を 感じます。 バターは、気づくと行方不明に。(^^;; 序盤で、溶けてなくなっちゃいました。 とてもおいしかったので、スープも完食。 食べ終わると、額からの汗が止まらないくらい 発汗が。 おいしくいただきました〜 2026年5月3日ランチにて利用 3.41 23℃、晴れ