大人ふたりで訪れるのに丁度いい、麻布の隠れ家焼き鳥屋で「焼鳥 料理 旨酒」
養鶏家と共同開発した完全限定流通のオリジナル地鶏「プレミアム熊野地鶏」。地鶏の血統に独自の育成を掛け合わせ、通常より４０％生産量が減少する圧倒的な非効率と手間で完成される地鶏。「血の味」「長い余韻」「甘味ある脂」が特徴です。紀州備長炭で燻し焼き、仕上げに伊勢志摩･真珠塩を利かせた【三重尽くしの焼き鳥】。世界で唯一「無菌」と称される高坂鶏は約２週間の熟成を経て「熟成鶏」に。地鶏とは別次元のコクを楽しめる【熟成鶏のステーキ】【熟成鳥刺し】。希少な鶏や小規模・非効率・手仕事な三重食材をデート・接待使いに最適なモダンで上質な空間で味わえば自慢できる、シェアしたくなる焼鳥ディナーに。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK
貸切OK
【 KARUME かるめ コース 】
お食事の前半部分を前菜からコース仕立てでお出ししていきます。スムーズにお食事が進み、後半はアラカルトより追加オーダーしてお客様のいい塩梅にして頂けます。
【 熊 野 くまの コース 】
一番人気のコースはデートや少人数での宴会にご好評。 一羽捌きの熊野地鶏の焼き鳥と、和食ベースで「日本酒」「ワイン」に合う嶋家のお料理を召上って頂けるコースです ※+3500円で飲み放題付きに（3時間） ※半個室、完全個室ご利用希望の方は別途お部屋代頂戴します 半個室‥2名様2000円、3~5名様1000円 完全個室‥5名様10000円、6名様6000円
【 丹 波 たんば コース 】
京・丹波産の「高坂熟成鶏」を「生（刺身）」「焼き（ステーキ）」で堪能して頂けるコース ※+3500円で飲み放題付きに（3時間） ※半個室、完全個室ご利用希望の方は別途お部屋代頂戴します 半個室‥2名様2000円、3~5名様1000円 完全個室‥5名様10000円、6名様6000円
オススメ度：87%
焼き鳥はもちろん、一品料理も全て美味しかったです！ 店内も落ち着いていて、上品な焼き鳥屋さん お酒も美味しかったです
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絶品おしゃれ焼き鳥！！ 素晴らしく美味しい焼き鳥でしたo(^▽^)o 最近本当にうまい鶏に恵まれている。。 どの串も焼き加減が完璧でした！ 香りも素晴らしい！ 唐揚げは、もはや唐揚げと呼んでいいのかためらわれる程の美しさ！コンフィみたいな感じです！ お店の雰囲気も大人な感じで最高です！ さすが白金高輪！ 絶対また行きたいです(o^^o)
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鳥刺も串もうまかった。 この季節はテラス席心地良し ご馳走さまでしたー
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テラスペット可 テラス、雨でも濡れないようになってました ピーカンの日に行きましたが☺︎ 犬用に、ササミを細かく割いたものを 出してくださいました♪ 熊野地鶏のかしわ 大山とり5本コース 軟骨唐揚げ プレミアムとりわさ みたいなの うたま(これ、中身とろとろのやつ) ハイボールも 地名のハイボールがたくさん 梅干しサワー 凄い美味しかった(*☻-☻*) ここは、良く通いそうです
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【空間】
モダンで上質な空間、天井高5ｍで解放感のある店内、大切な方と訪れる隠れ家として。 【一枚板のカウンター席】【半個室】【二階完全個室】とご利用シーンに応じて様々な座席をご用意「普段使いのとっておきの店」としてデート・接待にご利用頂けます
【熟成高坂鶏の鳥刺し】
幻の「高坂鶏」は唯一熟成が可能な世界的にも希少な鶏 凝縮された旨み、乳製品のような豊かな風味を味わえる【鳥刺し(白レバ、生つくね、もも、胸肉等）】
【熊野地鶏】
名古屋コーチン×軍鶏×伊勢赤鶏の選ばれた血統と、手厚い世話で産み出された熊野地鶏はジビエにも似た肉々しい味わいと上質な脂が特徴 同じく三重県産の紀州備長炭で焼き上げ、伊勢志摩産真珠塩を利かせる一串は「三重尽くしの焼き鳥」
| 店名 | やきとり嶋家 南麻布 Yakitori Shimaya Minamiazabu やきとり しまや みなみあざぶ |
|---|---|
| TEL | 03-6459-4004 |
| ジャンル | 焼き鳥 居酒屋 和食 |
| 営業時間 | [火〜金・土] ディナー 16:30 〜 23:50 L.O. 23:00 [日] ランチ 16:30 〜 23:00 L.O. 22:00 売り切れ次第終了 詳しくは公式HPにて確認 |
| 定休日 | 毎週月曜日 詳しくは公式HPにて確認
詳しくは公式FBにて確認 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 白金高輪駅 徒歩6分（480m） 東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩9分（660m） 都営浅草線 ／ 泉岳寺駅 徒歩13分（1.0km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 38席 （■カウンター席 ■テーブル席■半個室（2～4名様）■完全個室（二階フロア 5～12名様）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター：10席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 （＊加熱式・電子タバコ全般についても店内・テラス席を含む店舗敷地内ではご利用お断りしております。（店外喫煙スペース有）） |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/やきとり-嶋家-南麻布-1618952718133695/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| ペット | 可 店外可能 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
