利尻らーめん味楽 新横浜ラーメン博物館

焼き醤油ラーメン。 昆布の旨味と、焼き醤油の香ばしいスープ。黄色い縮れ麺と、バラチャーシューと白髪ネギ。 ご馳走様でした。

新横浜ラーメン博物館の中にあるラーメン屋さん ラーメン KANAGAWA 百名店にも選出されているお店、一番並んでいました。 ◆焼き醤油ラーメン　ミニ　750円 ◆とろ海焼き醤油　ミニ　1000円 ◆サッポロクラシック　500円 弾力あるちぢれ麺、あっさりとしていながらも、コクがあって美味しかった。 メンマもやわらかくながーいタイプで好み チャーシューも脂がのっていて美味しかった。

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JR新横浜駅から徒歩8分くらい 日本の名店が地下に勢揃いしたラーメン博物館 1996年10月5日オープンの老舗の中に 利尻らーめん味楽さんがあり伺いました 本店創業は2007年利尻島にあり 行く事すら困難な名店です✨ フェリーか飛行機でしか行けない北の 北海道の島です。上が礼文島となっていて かなり行く事も困難な場所です！ それが、新横浜でいただけるならと ラーメン博物館に飛び込みました ⚫︎営業時間 10:30〜21:00 ラーメン店のラストオーダーは、 閉館時間の30分前みたいです 入り口で、入場券を購入して入れます 当日券450円です！ 沢山のラーメン屋さんや、喫茶店があり 一階にはお土産売り場や歴史を見ることが できる博物館になっていて地下に下がると、 広い空間に昭和のノスタルジックな雰囲気の カフェが連なり、地下3階には沢山の有名な ラーメン屋さんが並んでました！ 子供から大人まで楽しめる施設になっていて 新横浜で行われるイベントの方や観光で 訪れた海外の方や、私みたいな食べるの好きな人 沢山の方で賑わってましたが、 平日夕方に伺わせていただき 並ぶ事なく入店できました！ ミニラーメンもあり、楽しんで少しだけ 食べる事ができるのも嬉しい いただいたのは焼き醤油ラーメンミニ 醤油な良い香りと、昆布の旨みが抜群に美味い 最高のラーメンでした✨ 素敵な雰囲気と時間、美味しいラーメン ご馳走様でした いつも見てくださってありがとうございます コメント、いいね、保存、フォロー 大変嬉しいです✨ #ラーメン #利尻 #ラー博 #新横浜 #観光客におすすめ #名店

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2017年よりラー博でオープン。 本店は北海道利尻島にあるようです。 「焼き醤油らーめん」¥1100 あまりラーメンでは嗅いだことのない 香ばしい香りが到着と同時にフワッと来ます。 昆布由来なのかやや甘さも強め。 醤油を塗った焼き煎餅のような ラーメンではなかなか感じない美味しさです。 麺は西山製麺？ かなり硬めの食感。 いつかは本店でも食べてみたいですね。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

09.19（金） 新横浜ラーメン博物館での二杯目は、「利尻らーめん味楽」で食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「焼き醤油スペシャルミニ」 麺は中太縮れで、モチモチ弾力。ミニサイズでの量だからこそ、じっくり味わえました。 スープは淡麗な醤油+魚介+動物系で、出汁がよく効いていて旨みありながら、スッキリ味わい。別皿の利尻とろろ昆布が味変アイテムとして、より旨み上昇にも。 チャーシューは細長いバラがのり、しっとり柔らか。丼のサイズ的にもボリューム度が高く、食べ応えたっぷり。 連食するにはミニサイズがあったなあ・・と思い、こちらではミニを選択。お試しサイズ的にはなっていますが、コンパクトに素材の旨みを堪能できた一杯でした。 平日だと並びなしで食べられるのかな、と思いゆっくり楽しめました。スパイシー焼き醤油なども食べてみたいですね(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3