ご馳走 ね音

2023/10/01 日本酒ゴーアラウンド５軒目 こちらも期待が高かったお店です。 阿部勘　純米吟醸　まねき 豚肩ロースの煮込みと秋野菜　阿部勘の酒粕とじゃがいものソース こちらのアテは美味しく、お酒も進みます。 1,000円だからか量もありました。 追加は 純米吟醸亀の尾　600円 ポテサラ　500円 追加は100mlと書いてあるのに、何故かサービスのお酒と同じ量。 蔵元の人に聞いてみると、やはり少ないとのことで足してもらいました。 お店に損は無いはずですが、少なく入れるように指示が出ていた？ 普段から少なめに提供している？ などなど変な想像をしてしまいます。 それはそれとして、阿部勘は辛口のイメージを持っていましたが、亀の尾はそれほどでもなく、好みのタイプでした。 ごちそうさまでした。

親族と友人交えて4人で行ってきました。天ぷらとおでん、お出汁に拘った割烹とのこと。お任せ5500円でいろいろ出てくる出てくる。結構なボリュームの先付けと白菜と豚肉のおでん出汁煮が前菜。天ぷら7品は海老から始まりこだわりのネタばかり。目の前で揚げてくれます。お出汁料理3品は牡蠣が美味しかった。。。その後は締めのお食事で天茶を頂きました。その後、追加で美味しいものをお勧めで出して頂いてお腹いっぱい。お酒も日本酒中心にたくさん頂きました。どの料理も美味しいだけでなく、店主が真面目な方で気持ち良い接客で迎えてくれます。これから人気が出るのでは？と感じました

１０月１日は日本酒の日(ﾟ∀ﾟ)！！！ 今回のイベントでマイベストはこの揚げたて天ぷら♡ 美女軍団に別れを告げて天満でゴーアラウンドしている友人に合流♪ なんや洒落たお店だなと思ったらカウンター目の前で天ぷらを揚げてくれるかなり雰囲気のいいお店♡ 播州一献が振る舞い酒、チャージは６００円♪ 座って乾杯したらまずは海老の頭が出てきました✨ そしてプリっプリの揚げたて海老に銀杏、レンコン…イベントでも手抜きなしで素晴らしい♡ そして居心地が良すぎる…まだ新しいのか綺麗な木のカウンターに座り心地のいい椅子、お手洗いも美しい♡ そりゃ階段のしたまで並んでる訳ですね♪ もちろん１杯では終わらず純米大吟醸も追加注文( ´∀｀) そして他のお客さんが頼んでいた舞茸が美味しそう過ぎて別注しました✨ これもさっくさくで舞茸の香りがたまらず日本酒も進みます♡ 店員さんもホント感じいいし天ぷらは美味しいし、仕込み水も飲み放題♡ 並んで待ってる人がいるのはわかってますがついつい長居しちゃいました✨ ここはまたゆっくり行きたい素敵なお店でした( ´∀｀)

2度目の訪問^ ^ 丁寧なお料理です。 ゆっくりお酒を楽しめます⭕️ 今夜はおまかせコース頂きました

天満には勿体無いくらいの店である。現在のJR天満駅周辺は賑わいは凄いが安物の飲食店で作られた活気であるから情けないくらい本当に美味い店は少ないのである。昨年末にオープンしたこの店はオヤ？と思う期待感を抱かせる入口であったのでそのうちにと思っていたが偶々この日は特に行く当てもなかったので此処を思い出して初訪問してみた次第であった。 階段を上がり扉を開けると右手にテーブル席の個室、左手に10席程のカウンター席となっている。カウンター席には既に二組先客が居たがその間に案内され座る。コースは3800円、リーズナブルである。構成は前菜、お造り、おでん4種、すじこん土手煮、お食事である。カウンターにはオーナーの女性料理長、接客係の母親、そして旦那かと思ったが全然無関係の若きイケメンが入っている。瓶ビールは3種、中からプレモルを選択する。 今日の前菜はイクラと煮牡蠣、牡蠣は広島産だがぷっくりとして美味かった。和風のポタージュを挟んで造りは鮪と鰆の2種。日本料理であるから3種の奇数で出せば尚良かろうにと思った。鮪は天然と聞いたが然程の味ではないのが残念であった。続くメインはおでん。白魚、大根と自家製ひろうす、蓮根饅頭、春野菜であったが何れも美味かった。出汁はカツオにいりこ、鶏ガラなどの混合出汁、饂飩出汁からは遠く離れた特有の味で温度と共に満足がいく。おでん出汁はこうでなくっちゃと思った。 その後がすじこん土手煮であるがよく味が染みて旨い。此れでコースは一段落となるが小生はこの日の焼き物を追加で注文した。定番の鰆の西京焼きであった。此れは残念ながら味噌の味が弱くイマイチの品であった。後は食事となるが此処までの間に亀治好日純米吟醸の燗、伊賀三重錦純米うすにごり、桝桝福福純米吟醸しぼりたて生酒、秋鹿山山廃純米を各1合ずつ、口洗いに生ビールを頂いた。酒の見立ては料理長のおすすめ、中々の選択であった。また酒器はとても趣味の良いものであったからどんどん酔いも深まっていったのであった。 周囲のお客様の質も素晴らしく互いに会話も弾み洗練された内装と相まって非常に心地よい充実した時間を過ごすことができた。最後のシメの食事は煮麺か焼きお握りの茶漬であったが焼きお握りを選択、香ばしい焼けたお握りがトータルな食事をすっきりと纏めあげてくれ満足極まりないディナーと相成ったのであった。奥のお客様と記念写真をとり笑顔のまま退店となるかと思いきや、お勘定を聞き若干ながらたじろいだ。トータル10800円であった。天満としては高額の支払いであるが此れだけ飲めば当然なのかも知れない。次回は反省の上、心して飲むことにしよう。其れにしても次の訪問が楽しみである。近場「天満」にまた一つ行きつけの店が出来ることとなった。因みにこの店の名前は「ね音」という。「ネオン」ではなく「ネネ」であるから念のため。