太白楼

ザ･町中華のラーメンを食べたくて、ここ数日悩んでいたところ、 そうだ！ここがあったか！ と昼に来店。 これよ、これこれ！ まさに理想通り！ 何もかも過不足なし。 今度は夜、餃子と瓶ビールでキメたい！

蔵前の中華屋さん。カウンター7、テーブル2。昼時はほぼ満席。ワンオペなので忙しそうで、提供は時間がかかりました。 麺類、炒飯、定食で30種類以上。客の大半は麺類で、プラスで炒飯とか。 炒飯と餃子にしました。炒飯はちょっとスパイシー、餃子も美味い。何でもない町中華だけど、レベルは高いと思います。 自分なりの手順があるみたいで、注文後、料理を始めたのは20分後でした。急いでいる時はイライラするので、やめた方がいいかも。

チャーハン、餃子で1030円。 蔵前の西の方、川柳横丁そばにあるお店です。看板に記されているタンメンも気になりましたが皆さんの投稿を拝見してチャーハンと餃子にしました。まず餃子が到着。良い匂いをさせていて酢胡椒と合いました。もっちりしたチャーハンも美味しかったです。

太白楼@蔵前！ リアルに30年ぶりくらいの訪問ではないだろうか？ 初訪問時はあまりにも日常の中にある町中華の味でなんとも感じなかった。 だが、久しぶりに食べたソレは、すこぶる旨かったのだ！ ワンタン麺@680円！ 余分な脂身を削ぎ取られた肩肉のチャーシュー、ナルト、細くしっかり味付けされたシナチク、絹さや。 シンプルだが味わい深い清湯醤油味のスープに、縮れた中細麺！ カ・ン・ぺ・キ♡ そこに大判のワンタン！ 具は少なめだが、トゥルルんとした食感が最高！ まさに雲を呑むワンタン！ タンメンと餃子も美味しいから、次回はタンギョーだ！

事務所の近くにある街中華、太白楼。 とにかくチャーハンが旨い！ なんだがチマキのようなモチモチ感。 何の変哲も無さそうで、深い？ #街中華 #絶品チャーハン #チェーン店には真似できない